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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Il corto circuito sui bastoncini di pesce tossici virali
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È stato ripreso ai quattro angoli del web uno studio dello scorso autunno sulla pericolosità di questo alimento. Di che si tratta?

I cambiamenti climatici rendono il riso un alimento nocivo
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La combo "aumento delle temperature + incremento dei livelli di CO2" non fa affatto bene al cereale, specie in Asia.

Slow Fish sarà a Genova dall’8 all’11 maggio: cosa non perdere
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Quattro giorni di showcooking, incontri, Laboratori del Gusto e Appuntamenti a Tavola: Slow Fish torna al Porto Antico di Genova.

Il cioccolato di Fabio Fazio é poco trasparente: multa da 100 mila euro e sequestri
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Tredici sanzioni amministrative per una multa da 100 mila euro: il cioccolato di Fabio Fazio si è fatto amaro. Ma che è successo?

Acqua Sant’Anna lancia una linea di bevande alla frutta con tre gusti
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La nuova linea di Acqua Sant'Anna si chiama SanFruit, e trattasi di bevande alla frutta: l'obiettivo è quello di dire la propria in una fetta di mercato che attira sempre più occhi.

Come le toniche premium Fever-Tree vogliono diventare bibite pop
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Non più solo mixer per alcolici ma bibite da bere in purezza: questa l'idea di Fever-Tree per le sue nuove lattine.

Stanley Tucci lancia una nuova serie TV sul cibo italiano
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Tucci si è ormai autoproclamato ambasciatore della cultura gastronomica italiana, e il suo ultimo apporto alla causa è una nuova serie targata National Geographic.

Il fondo di investimenti cinese Nuo si beve Bialetti
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È un po' italiana e un po' cinese l'operazione di compravendita in corso in casa Bialetti, pronta a cedere quasi l'80% del suo capitale.

Lanciato il whiskey irlandese più antico al mondo
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Arrivano su pochissimi scaffali le ultime gocce di una rara collezione di whiskey irlandese single pot still.

Presentata la prima torta robot: si mangiano anche le batterie
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La torta robot è esattamente quello che sembra: una torta con robot e batterie edibili. Ma come funziona, esattamente?

Antonino Cannavacciuolo compie 50 anni, gli auguri di Bruno Barbieri
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Antonino Cannavacciuolo ha compiuto 50 anni: Bruno Barbieri festeggia con una foto inedita, mentre la brigata dello chef campano inventa una "ricetta speciale".

Giorgia Meloni manda un videomessaggio al Grana Padano: “garanzia assoluta di qualità”
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In occasione dei 70 anni di attività del Consorzio Grana Padano, la Premier Meloni invia un accorato messaggio di stima.