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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Birra: primo giro gratis in una birreria di Napoli se porti una bolletta aumentata del 50%
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Una birreria di Napoli ha lanciato un'iniziativa provocatoria: primo giro di birra gratis a coloro che porteranno una bolletta aumentata del 50%.

Tavola Latina: a Firenze la prima edizione della giornata dedicata alle cucine sudamericane e latine
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Il 14 settembre a Firenze si terrà la prima edizione di Tavola Latina, giornata tutta dedicata alle cucine sudamericane e latine.

Vino: più di 500 fra DOC, DOCG e IGT, saranno un po’ troppe? Secondo l’UIV, sì
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Secondo l'UIV avere più di 500 etichette di vino fra DOC, DOCG e IGT è un po' troppo: i mercati esteri potrebbero confondersi.

Caffè: “palline” compostabili al posto delle classiche capsule, la proposta arriva dalla Svizzera
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Dal distributore svizzero Migros arrivano le nuove "palline" di caffè compostabili, da usare al posto delle classiche capsule.

Grano: se le quotazioni scendono sotto i 50 euro al quintale, gli agricoltori andranno in perdita
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Sono gli agricoltori pugliesi e la CIA a lanciare l'allarme: se le quotazioni del grano scenderanno sotto i 50 euro al quintale, ecco che andranno in perdita.

Chef’s Table torna su Netflix: Gabriele Bonci e Franco Pepe raccontano la loro esperienza
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Ci siamo: la seconda stagione di Chef's Table sta per arrivare su Netflix. E Gabriele Bonci e Franco Pepe raccontano qualcosa della loro esperienza.

Olanda, la città di Haarlem vieta le pubblicità della carne: si tratta della prima al mondo
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Niente più pubblicità della carne in quel di Haarlem, Olanda: l'obiettivo è quello di ridurre i consumi e le emissioni di gas serra.

Puglia: cinque nuovi Presidi Slow Food in un colpo solo
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Due prodotti da forno salati, altrettanti dolci e una razza animale: vediamo i cinque nuovi Presidi Slow Food in Puglia.

Caro bollette e siccità mettono in croce gli allevamenti di pesce: “Si lotta per la sopravvivenza”
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Il caro bollette e la siccità hanno messo in ginocchio gli allevamenti di pesce, che si trovano con costi di gestione saliti alle stelle.

Agricoltura, sequestrati all’aeroporto di Alghero più di 2 kg di semi potenzialmente nocivi
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Gli agenti Adm di Sassari hanno disposto il sequestro di oltre 2 kg di semi potenzialmente nocivi per l'agricoltura locale.

Aceto Balsamico di Modena Igp, il Consorzio annuncia la nascita del Distretto del Cibo
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Il Consorzio di Tutela dell’Aceto Balsamico di Modena Igp ha annunciato la nascita del relativo Distretto del Cibo.

Etichette, le vendite dei prodotti che comunicano la sostenibilità aumentano dell’1,2%
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Nell'ultimo anno le vendite dei prodotti che comunicano in etichetta la sostenibilità a 360 gradi sono cresciute dell'1,2%.