Ristoranti
Classificati e distinti in modi molto diversi, i ristoranti in cui andare a mangiare vengono scelti solitamente per il cibo stesso (ad esempio per carne, pesce, vegetariano, menu fisso…), per il tipo di cucina che offrono (italiana o internazionale) o lo stile di offerta (trattorie e osterie tradizionali, tapas bar, sushi bar, ristoranti con menu degustazione, ristoranti a buffet e molto altro). Su Dissapore, tutto quello che vorresti sapere sui ristoranti: da quelli poco costosi e informali ai ristoranti stellati della Guida Michelin che servono cibo raffinato e vini pregiati in un ambiente formale.
Le misure per la ristorazione del nuovo decreto anti Covid: Super Green pass esteso al bancone del bar, e niente popcorn al cinema, ma nessun numero massimo di ospiti al pranzo di Natale.
Un tribunale condanna un giornalista per diffamazione contro Carlo Cracco, che stravince così una causa per diffamazione a fronte di una recensione negativa: sembra una cattiva notizia per la libertà di critica, ma non lo è.
Al vaglio del Governo nuove misure: tampone anche ai vaccinati per andare a teatro e cinema (ma non nei ristoranti), e obbligo di vaccino o supergreenpass per altre categorie di lavoratori a contatto col pubblico.
Recensione del Ristorante Da Cesarina, storica cucina tipica nel cuore di Bologna: il menu, i prezzi, i piatti, le nostre opinioni su questo monumento culinario affacciato su una delle piazze più belle d'Italia.
La nostra recensione di Pro Loco Pinciano, pizzeria con trattoria in zona Piazza Fiume. Il menu, le bevande, i prezzi, le nostre opinioni.
L'interdittiva antimafia è un'arma potente che lo Stato potrebbe adoperare contro le infiltrazioni mafiose nella ristorazione: ecco cos'è e come funziona.
La Trattoria del Nuovo Macello è un’insegna storica della tradizione di Milano. La nostra recensione con il menu, i prezzi, i piatti da provare, le foto.
Tutti gli indirizzi per il pranzo di Natale a Roma e nel Lazio. Dove mangiare il 25 Dicembre se volete festeggiare al ristorante.
Siamo tornati in uno al Diana, uno dei ristoranti più celebri di Bologna, dopo una profonda ristrutturazione e quasi due anni di pandemia.
Le tre stelle Michelin riassegnate a Enoteca Pinchiorri nonostante tutto sono solo la punta dell'iceberg di un sistema gastronomico che ignora l'etica (ma adora la sostenibilità).
Nella bolla dei gastrofregni non si parla d'altro: Everywhereist, blog che dovremmo conoscere (?), ha bocciato il Bros' di Lecce con una recensione spassosa. Il che dovrebbe essere normale. O no?
Il riciclaggio nella ristorazione, oggi. Alessandra Dolci e Cesare Giuzzi ci spiegano come la criminalità organizzata agisce nonostante, e anzi si fa forte attraverso, la regolarità.