Ristoranti
Classificati e distinti in modi molto diversi, i ristoranti in cui andare a mangiare vengono scelti solitamente per il cibo stesso (ad esempio per carne, pesce, vegetariano, menu fisso…), per il tipo di cucina che offrono (italiana o internazionale) o lo stile di offerta (trattorie e osterie tradizionali, tapas bar, sushi bar, ristoranti con menu degustazione, ristoranti a buffet e molto altro). Su Dissapore, tutto quello che vorresti sapere sui ristoranti: da quelli poco costosi e informali ai ristoranti stellati della Guida Michelin che servono cibo raffinato e vini pregiati in un ambiente formale.
L'interdittiva antimafia è un'arma potente che lo Stato potrebbe adoperare contro le infiltrazioni mafiose nella ristorazione: ecco cos'è e come funziona.
La Trattoria del Nuovo Macello è un’insegna storica della tradizione di Milano. La nostra recensione con il menu, i prezzi, i piatti da provare, le foto.
Tutti gli indirizzi per il pranzo di Natale a Roma e nel Lazio. Dove mangiare il 25 Dicembre se volete festeggiare al ristorante.
Siamo tornati in uno al Diana, uno dei ristoranti più celebri di Bologna, dopo una profonda ristrutturazione e quasi due anni di pandemia.
Le tre stelle Michelin riassegnate a Enoteca Pinchiorri nonostante tutto sono solo la punta dell'iceberg di un sistema gastronomico che ignora l'etica (ma adora la sostenibilità).
Nella bolla dei gastrofregni non si parla d'altro: Everywhereist, blog che dovremmo conoscere (?), ha bocciato il Bros' di Lecce con una recensione spassosa. Il che dovrebbe essere normale. O no?
Il riciclaggio nella ristorazione, oggi. Alessandra Dolci e Cesare Giuzzi ci spiegano come la criminalità organizzata agisce nonostante, e anzi si fa forte attraverso, la regolarità.
La nostra recensione della pizzeria In Fucina di Edoardo Papa a Roma. I prezzi, il menu, le opinioni, le foto, la carta dei vini.
Una stella Michelin mancata, ci permettiamo di dire con questa recensione. Il Ristorante Sotto l'Arco di Bologna merita, per fine dining e prezzi onesti, il vostro passaggio.
Abbiamo organizzato le vostre gozzoviglie gourmettare per l'Immacolata: ecco 24 ristoranti perfetti per il pranzo dell'8 dicembre a Roma.
La confisca dei ristoranti alla mafia non sembra essere una priorità e, al netto di business maggiori in mano alla criminalità organizzata, sequestrare locali per lo Stato è controproducente.
I ristoranti ci (si) semplificano la vita con sistemi di prenotazione demotivanti e sconfortanti, e riservare un tavolo è un harakiri a suon di Wathsapp e click al fotofinish.