Ristoranti
Classificati e distinti in modi molto diversi, i ristoranti in cui andare a mangiare vengono scelti solitamente per il cibo stesso (ad esempio per carne, pesce, vegetariano, menu fisso…), per il tipo di cucina che offrono (italiana o internazionale) o lo stile di offerta (trattorie e osterie tradizionali, tapas bar, sushi bar, ristoranti con menu degustazione, ristoranti a buffet e molto altro). Su Dissapore, tutto quello che vorresti sapere sui ristoranti: da quelli poco costosi e informali ai ristoranti stellati della Guida Michelin che servono cibo raffinato e vini pregiati in un ambiente formale.
Mentre il direttore degli Uffizi di Firenze butta là la possibilità di istituire una tassa sull'unto, noi fantastichiamo su quali imposte sarebbero davvero necessarie per dissuadere i ristoratori dall'imbruttimento del cibo italiano.
La trattoria Collegio di Spagna (Bologna) offre una proposta tradizionale di fattura casalinga con pochi piatti, ma alcune piacevoli sorprese. La nostra recensione.
Valida trattoria di Venezia, Osteria Da Cordoma si trova in uno dei sestieri più autentici della città e offre una cucina tradizionale dura e pura. La nostra recensione.
I 44 ristoranti stellati della Campania del 2021: elenco completo delle stelle assegnate dalla Guida Michelin con prezzi, menu, chef, indirizzi e informazioni.
Nella Terraferma veneziana, a Scaltenigo (Mirano), Pizzeria Teide promette davvero bene, tra topping convincenti, idee (e birre!) buone. La nostra recensione.
Recensione di Pasquale Marigliano a Nola, pasticceria d'autore partenopea di tecnica francese: la proposta, dai dessert al gelato, i prezzi, le nostre opinioni.
Grande classico di Venezia, Pasticceria Tonolo è famosa per la sua focaccia: un locale storico, che vi raccontiamo in questa recensione.
Il centro storico di Firenze vale (solo) uno spritz in calice di vetro al bar o una coda per il ristorante? Parrebbe, a giudicare dall'ordinanza comunale anti-stazionamento, davvero curiosa.
Fuzion Food, nel cuore di Torino, è una pizzeria fusion con cucina asiatica, e nonostante il menu composito e i prezzi non bassi si distingue bene dai soliti ristoranti fusion. La nostra recensione.
I 16 ristoranti stellati della Sicilia, i premiati dalla Guida Michelin 2021: l'elenco completo, i prezzi dei menu degustazione, gli chef e le informazioni utili.
Recensione di Santo Palato, oggi. Trattoria moderna di Roma che si è fatta icona, ha perso forse un po' di punti di riferimento. Il menu, i prezzi, le nostre opinioni.
Una certezza per la cucina tipica partenopea, che mettiamo nero su bianco attraverso questa recensione del Ristorante Al 53, trattoria del centro storico di Napoli.