Errori in cucina

Tutti gli errori in cucina più comuni che si fanno nella preparazione di piatti e ricette di ogni tipo.

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Cucina •

8 errori da non fare quando si apparecchia la tavola

Apparecchiare la tavola è un'arte con tante regole ed errori da evitare: stoviglie, tipologia di bicchieri, materiali, troppi accessori (o troppo pochi). ... CONTINUA

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Cucina •

6 errori da evitare con il sottovuoto

Mai sottovalutare la comodità del sottovuoto, per conservare o allungare la vita ai cibi crudi o cotti, ma attenti a evitare questi 6 errori grossolani.... CONTINUA

Key lime pie

Cucina •

Come preparare la Key lime pie senza errori

La Key lime pie è una delizia che arriva dalla Florida: tre gli ingredienti imprescindibili... ma 5 gli errori da evitare per ottenere la perfezione!... CONTINUA

cupcake errori

Cucina •

I peggiori 6 errori da evitare se fate i cupcake

Se fate i cupcake, o fairy cake, attenzione ai peggiori errori che vi metterebbero il bastone tra le ruote: ingredienti, temperature, teglia, cottura, decorazione...... CONTINUA

confettura pesche errori

Cucina •

Confettura di pesche: 6 errori da evitare

I 6 peggiori errori da evitare quando preparate in casa la confettura di pesche, ottima soluzione per fare scorta di questo buonissimo frutto estivo.... CONTINUA

te freddo

Cucina •

I 6 peggiori errori da evitare con il tè freddo fatto in casa

Il metodo, il tipo di tè, l'acqua, la frutta, le proporzioni, la temperatura... c'è tanto da tenere a mente per preparare il tè freddo fatto in casa, evitando questi comuni errori. ... CONTINUA

pic nic peggiori errori

Cucina •

10 errori da non fare preparando un pic-nic

Il pic nic perfetto? Come volete voi, a patto che evitiate questi 10 errori classici, capaci di vanificare ogni bucolica aspettativa. ... CONTINUA

Cucina •

Come friggere senza errori

Friggere non è facile senza questa guida agli errori da non fare: come preparare una frittura perfetta evitando scivoloni. ... CONTINUA

Ciliegie sciroppate

Cucina •

Ciliegie sciroppate: errori da evitare

Mai sottovalutare il procedimento per fare le ciliegie sciroppate: state in campana e leggete bene quali sono i 5 errori da evitare per non buttare via tutto. ... CONTINUA

Sorbetto

Cucina •

I 6 errori da evitare preparando il sorbetto

Il sorbetto vi esce liquido? Ghiacciatissimo? Sa di uovo? Troppo dolce? Pesante come il gelato? Il problema è che non conoscete i 6 peggiori errori da evitare nella ricetta.... CONTINUA

confettura fragole prova

Cucina •

Confettura di fragole: errori da non fare

Gli 8 errori da evitare, dal più grave al meno grave, quando preparate in casa la confettura di fragole: tecnica, macerazione, cottura...... CONTINUA

zeppole

Cucina •

Zeppole: 8 errori da non fare

Gli 8 errori da non fare quando prepariamo le zeppole di San Giuseppe, dall'incorporare le uova nel modo sbagliato, a non prevenire i grumi nella crema pasticciera, fino alla frittura.... CONTINUA