Birre artigianali
Recensione di Legs - food & drinks a Roma Centocelle, il nuovo pub con cucina di Francesca Barreca e Marco Baccanelli. Il menu, i prezzi, la tap list, i nostri assaggi, opinioni.
Mentre l'acquisizione di Lurisia da parte di Coca Cola fa discutere sul Made in Eataly, riflettiamo su un paradosso possibile, le bibite di una multinazionale con ingredienti presidiati da Slow Food, e su altri scenari.
Una riflessione sulla birra "belga" artigianale in Italia, negli anni, dopo il Villaggio della Birra 2019, e sugli assaggi di birrifici belgi storici, deludenti.
Recensione del Maratonda Craft beer pub di Verona, unico pub dedicato alla birra artigianale in città. Cosa si beve, come si mangia, i prezzi, le foto, le nostre opinioni.
Recensione dell'Old Spirit Authentic Football Pub di San Benedetto del Tronto, locale di riferimento per la birra artigianale. Tap list, prezzi, cucina, opinioni.
Guida alla birra craft nella Grande Mela, completa di indirizzi, foto e suggerimenti per viaggiatori e appassionati. Ovvero, i migliori pub, birrifici e bar dove bere birra artigianale a New York.
Una guida completa alla birra Belgian Dark Strong Ale: lo stile di birra ad alta fermentazione nato Belgio, ispirato alle birre d'abbazia, e quali sono le birre artigianali italiane migliori.
Neologismi aggiornati da Treccani: il 2019 dà il benvenuto alle Italian Grape Ale, le birre con mosto d'uva, che da oggi fanno parte del nostro vocabolario.
La Rai condannata a risarcire Unionbirrai per danno di immagine relativo alla birra artigianale. Il problema è nato durante una puntata della fiction Tutto può succedere.
Teo Musso è il presidente del nuovo Consorzio Birra Italiana, nato per tutelare la birra artigianale Made in Italy
I monaci della birra Trappista Westveleteren si sono arresi alla modernità e da un desueto sistema di prenotazione telefonica sono passati alla prenotazione online.
Un festival da esportazione. L'Arrogant Sour Festival, la manifestazione italiana di Reggio Emilia dedicata unicamente alle birre acide - di tutto il mondo - vola a Bristol, per la prima edizione dell'Arrogant Sour Festival UK…