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2 Luglio 2018
Carne al sangue o ben cotta? Liz Truss, sottosegretaria al Tesoro nel governo inglese, rivendica la libertà di scegliere, nonostante le raccomandazioni sulla sicurezza alimentare
28 Aprile 2018
Il batterio Escherichia coli presente nella lattuga romana è il responsabile della grave infezione alimentare che ha colpito gli Usa
26 Marzo 2013
Valeria Brignani è la brillante ideatrice del sito Discount or Die. Cosa hanno in comune Pier Paolo Pasolini e Bruce Willis? Tralasciando l’evidenza dell’essere appartenenti alla medesima specie e al medesimo genere (uomo – maschio), sono stati entrambi apostoli di una verità alquanto indigesta e cioè che noi tutti mangiamo merda. In senso lato e ...
6 Giugno 2011
Non è un processo del lunedi ai ministri della salute del mondo, figurati ai germogli. Neanche alle coltivazioni bio o alla dieta vegetariana. Però la notizia è che sono stati i germogli di una cooperativa biologica di Uelzen, tra Amburgo e Hannover, mangiati crudi, a scatenare l’epidemia del batterio killer variante dell’Escheria Choli (Ehec) responsabile ...
3 Giugno 2011
Perché ripetono tutti le stesse stupide cose sul batterio killer, E. coli, Escherichia coli o come diavolo si chiama? Perché nessun media, Tv, sito internet e giornale, si prende la briga di dirci come stanno precisamente le cose? Tutti ripetono come dischi rotti che la situazione è sotto controllo, ma vallo a spiegare ai parenti ...
30 Maggio 2011
Sono miliardi le forme di vita che abitano i nostri corpi, dalla salmonella all’Escherichia coli, il batterio che sta causando alcune morti tra Germania, Danimarca, Regno Unito, Svezia e Olanda dovuta al consumo di cetrioli (forse bio) provenienti dalla Spagna. Ma che cos’è l’E.coli? Incontriamolo, cetrioli permettendo.