il buonappetito

Il Buonappetito – Meglio se cucina lo chef o la mamma dello chef?
Chef

Due cene diverse ma ugualmente squisite. La prima volta ha cucinato lo chef Giuseppe Iannotti del ristorante Kresios, l'altra sua mamma. Qual è stata la cena migliore?

Il Buonappetito – Il produttore nel menu del ristorante è pubblicità occulta?
Ristoranti

Ai nomi dei produttori che gli chef mettono nei menu dei loro ristoranti spesso corrispondono sponsorizzazioni o consulenze. Ma è giusto che oltre al piatto si debba pagare la pubblicità?

Il Buonappetito – Cosa porteremo a tavola quando le nonne saremo noi?
Cucina

La parmigiana, le lasagne, il tiramisù, la zuppa di pesce segreta di nonna Costanza, le nonne sono tutto per la cucina italiana. Ma quali ricette prepareremo quando le nonne saremo noi?

Il Buonappetito – Come sarebbero le recensioni se esistesse il TripAdvisor dei clienti
Ristoranti

Giochiamo a tavoli rovesciati: come sarebbero le recensioni se esistesse il TripAdvisor dei clienti? Ci siamo divertiti a fare delle ipotesi

Il Buonappetito – dottor Rubio e mister Gabriele
Personaggi

Le persone in televisione vengono sempre distillate in personaggi, a forza di ritoccare quel che si diventa sul video somiglia poco a quel che si è. Non è Così per Chef Rubio, ovvero Gabriele Rubini, uno vero

Il Buonappetito – Lunga vita alla mezza porzione
Ristoranti

Lunga vita alla mezza porzione, spesso invece ignorata da molti ristoranti, se non proprio disincentivata. Oggi che non circolano molti soldi sarebbe un bel modo per spendere di meno. Diamoci una missione allora, farla tornare in auge