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Pandoro 2021; Tiri

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La classifica dei 10 migliori pandori artigianali del 2021

La classifica dei 10 migliori pandori artigianali di Dissapore. Ovvero il grande lievitato di Verona, nella sua versione classica, declinato di grandi lievitisti italiani. ... CONTINUA

Pandori del supermercato

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Pandori del supermercato: Prova d’assaggio

Prova d'assaggio alla ricerca dei migliori pandori del supermercato, ovvero i marchi della GDO che tutti conosciamo a confronto sul grande lievitato di Verona. ... CONTINUA

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16 creme infallibili per farcire pandoro e panettone

Difficile scegliere tra le tante creme per farcire pandoro e panettone: abbiamo voluto selezionato le migliori 16 secondo noi, quelle che si prestano ad ingolosire i lievitati natalizi. ... CONTINUA

dolci-di-natale-rivisitati-6-ricette-migliori-panettone-pandoro

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Pandoro fatto in casa: errori da evitare

Se proprio volete tentare l'impresa del pandoro fatto in casa, allora evitate questi comuni errori di preparazione, dal dosaggio degli ingredienti al metodo.... CONTINUA

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Come si riconosce un buon pandoro

Come si riconosce un buon pandoro? La nostra guida hypster al lievitato di Natale 2020: come dovrebbe essere al tatto, all'olfatto, al gusto e nell'aspetto.... CONTINUA

Panettone artigianale; Vincenzo Tiri

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Panettoni online: come sta andando il mercato in Italia e all’estero

Come va il mercato dei panettoni online, ora che gli e-commerce fanno la differenza? Bene in Italia, ma benissimo all'estero, con casi molto interessanti.... CONTINUA

Pandoro artigianale Olivieri

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Pandoro: che differenza c’è tra l’artigianale e quello del supermercato

La differenza tra pandoro artigianale e industriale, al netto dello scarto di prezzo, non è evidente come nel panettone: da qui il nostro confronto tra un classico del supermercato e un ottimo artigianale. ... CONTINUA

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Storia del pandoro

Etimologia, leggende e storia del pandoro: tutto quello che c'è da sapore sulle origini e sulla nascita del grande lievitato di Verona. ... CONTINUA

Migliori Pandori 2020

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La classifica dei 13 migliori pandori artigianali del 2020

La classifica di Dissapore dedicata al miglior pandoro artigianale del 2020, alla sua prima edizione. 13 pasticceri, lievitisti e chef, dal Veneto alla Campania, in un confronto su gusto, consistenza e aspetto dedicato al grande lievitato più difficile da realizzarsi. ... CONTINUA

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Melegatti: l’unico pandoro che riesce a mangiare il panettone

Il pandoro Melegatti, l'azienda fondata nel 1894 che il pandoro l'ha inventato, viene salvato nonostante lo stop alla produzione dato qualche giorno fa. La solidarietà dei consumatori e la lotta degli operai hanno permesso nuovi ordini... CONTINUA

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La situazione del Pandoro Melegatti a pochi giorni da Natale

La crisi del pandoro Melegatti ha portato alla chiusura degli stabilimenti veronesi. Poi l'insperato rilancio grazie a capitali maltesi. Ma per i lavoratori il prossimo rischia di essere un Natale amaro. Ecco perché ... CONTINUA

pandoro Melegatti, Valerio Scanu

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Sarà un Natale senza pandoro Melegatti, probabilmente

Il prossimo rischia seriamente di essere un Natale senza pandoro Melegatti. L’azienda veneta che ha inventato il pandoro nel 1894, è in crisi a causa di un dissesto finanziario che ha già portato alla chiusura degli stabilimenti. Si spera in un compratore per andare avanti... CONTINUA