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Come riconoscere un buon pandoro
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Come riconoscere un buon pandoro? La nostra guida al lievitato di Natale numero 2, che però è il più difficile da fare (e apprezzare): come dovrebbe essere al tatto, all'olfatto, al gusto e nell'aspetto.

18 creme infallibili per farcire pandoro e panettone
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18 creme perfette per farcire pandoro e panettone, dai grandi classici alle alternative meno consuete: tutte le alternative più adatte ai grandi lievitati di Natale.

La classifica dei 10 migliori pandori artigianali del 2021
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La classifica dei 10 migliori pandori artigianali di Dissapore. Ovvero il grande lievitato di Verona, nella sua versione classica, declinato di grandi lievitisti italiani.

Pandori del supermercato: Prova d’assaggio
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Prova d'assaggio alla ricerca dei migliori pandori del supermercato, ovvero i marchi della GDO che tutti conosciamo a confronto sul grande lievitato di Verona.

Pandoro fatto in casa: errori da evitare
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Se proprio volete tentare l'impresa del pandoro fatto in casa, allora evitate questi comuni errori di preparazione, dal dosaggio degli ingredienti al metodo.

Panettoni online: come sta andando il mercato in Italia e all’estero
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Come va il mercato dei panettoni online, ora che gli e-commerce fanno la differenza? Bene in Italia, ma benissimo all'estero, con casi molto interessanti.

Pandoro: che differenza c’è tra l’artigianale e quello del supermercato
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La differenza tra pandoro artigianale e industriale, al netto dello scarto di prezzo, non è evidente come nel panettone: da qui il nostro confronto tra un classico del supermercato e un ottimo artigianale.

Storia del pandoro
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Etimologia, leggende e storia del pandoro: tutto quello che c'è da sapore sulle origini e sulla nascita del grande lievitato di Verona.

Melegatti: l’unico pandoro che riesce a mangiare il panettone
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Il pandoro Melegatti, l'azienda fondata nel 1894 che il pandoro l'ha inventato, viene salvato nonostante lo stop alla produzione dato qualche giorno fa. La solidarietà dei consumatori e la lotta degli operai hanno permesso nuovi ordini

La situazione del Pandoro Melegatti a pochi giorni da Natale
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La crisi del pandoro Melegatti ha portato alla chiusura degli stabilimenti veronesi. Poi l'insperato rilancio grazie a capitali maltesi. Ma per i lavoratori il prossimo rischia di essere un Natale amaro. Ecco perché

Sarà un Natale senza pandoro Melegatti, probabilmente
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Il prossimo rischia seriamente di essere un Natale senza pandoro Melegatti. L’azienda veneta che ha inventato il pandoro nel 1894, è in crisi a causa di un dissesto finanziario che ha già portato alla chiusura degli stabilimenti. Si spera in un compratore per andare avanti

Pandoro: prova d’assaggio 2016
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Prova d'assaggio, il test dei prodotti in vendita nei supermercati, si occupa di pandoro. Questi i contendenti: Maina, Balocco, Paluani, Le Grazie, Tre Marie, Melegatti, Bauli