pesce crudo

Come cucinare le alici fresche: 12 ricette infallibili
Cucina •
Come cucinare le alici fresche: 12 ricette infallibili

Come cucinare le alici fresche in 12 modi infallibili: idee e ricette per le acciughe, da mangiarsi crude o fritte, con la pasta, in teglia o in padella.

Mangiava spesso pesce crudo, poi una tenia di 170 cm. è uscita dal suo corpo
Alimentazione •
Mangiava spesso pesce crudo, poi una tenia di 170 cm. è uscita dal suo corpo

Mangiava sempre pesce crudo, salmone e sushi. Nell'intestino di un trentenne californiano viveva una tenia lunga 170 centimetri

Pesce fresco? Freschissimo, tanto fresco da essere illegale
Media Notizia •
Pesce fresco? Freschissimo, tanto fresco da essere illegale

Forse non tutti sanno che il pesce crudo quando è fresco, cioè appena pescato, è illegale. Mi spiego, andando al ristorante per mangiare una tartare di tonno, un carpaccio di pesce spada, le alici marinate,…

Dalla pagella alla brace: 7 giorni di voti
Grande Notizia •
Dalla pagella alla brace: 7 giorni di voti

Questa settimana diamo i voti a: calamaro inseminatore (ovvero la mania del pesce crudo), Coca Cola, pesto senz'aglio, Festa Artusiana, Firenze4ever, Francia e Borgogna, Cornish Pastry. CALAMARO INSEMINATORE (E MANIA DEL PESCE CRUDO), voto 4.…

Cucina •
Specialità: solo pesce (non) fresco

"Lo sapevate che il pesce crudo quando è fresco, cioè appena pescato, è illegale? Mi spiego meglio, quando andiamo al ristorante a mangiare una tartare di tonno, un carpaccio di pesce spada, alici marinate, oppure…

Mangiare Fuori •
Come si riconosce un buon ristorante di sushi?

Flavio Parisi ha 31 anni e ne ha passati quasi 6 a Tokyo, dove lavora come giornalista freelance. Da quando abito a Tokyo raramente mi è capitato di trovare tanto Giappone nelle notizie italiane come…