pranzo di pasqua

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Tutte le ricette del pranzo di Pasqua

Con i tuoi? Con chi vuoi? Ma soprattutto, cosa? Sono curiosa: voi cucinerete per il pranzo di Pasqua? Quali piatti, e per chi? Magari, andate da mamma, nonna e ci pensano loro. Oppure, avete invitato famiglia e amici e tocca fare a voi. Avete il vostro menu sperimentato o vi piace ogni volta provare qualcosa ...

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Pranzo di Pasqua: anziché gli animalisti aiutiamo i pastori

Quale momento dell’anno è più propizio per tirare fuori il petto e far sentire tutto il proprio orgoglio veg? Sui social ve ne sarete accorti: i vegetariani, i vegani, gli animalisti e anche qualche VIP in cerca di consenso giovane e moralista giocano facile con i musetti degli agnellini, che hanno certo più presa delle ...

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Pranzo di Pasqua | Agnello al forno: 5 errori (+1) che facciamo spesso

È il simbolo del pranzo di Pasqua, anzi della Pasqua intera, non solo gastronomica. La sua carne delicata e insieme saporita, dal gusto caratteristico e inconfondibile, fa subito primavera e Festa. Tanto che molti di noi porteranno l’agnello sulla tavola della domenica, o su quella del lunedì dell’Angelo con buona pace degli animalisti (vedi punto 6).  Sono ...

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Pranzo di Pasqua: l’amore incondizionato per le torte salate

Pasqualina, erbazzone, torta d’erbe, pizza di Pasqua, crescia o casatiello? Per il pranzo di Pasqua, il forno accoglie torte salate tipiche, ognuna con le sue ricette di impasto e ripieno, tutte ugualmente deliziose tanto che è difficile scegliere e c’è chi ne fa più d’una.  Per aiutarvi a decidere quale sia la migliore e/o la ...

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Pasqua: si può mangiare l’agnello senza sentirsi persone spregevoli?

A partire da oggi e sino a domenica, uno su tre dei vostri conoscenti (reali o virtuali) farà in modo di farvi sentire una persona spregevole perché durante il pranzo del giorno di Pasqua mangerete agnello. Considerate che in Italia il 6% della popolazione non mangia carne per questioni etiche, aggiungete quelli che non mangiano ...

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Abbuffate e barbecue: i vini per Pasqua e Pasquetta

La Pasqua. La vogliono sempre rendere cool ma resta una festa comandata. Ovvio che noi malati di cibo ce la godiamo: si mangia sempre come se fossimo sull’orlo di un’emergenza nucleare. Ma questa non mi pare una novità. La Pasquetta invece regna, almeno nel mio immaginario biografico, fatto di braciolate selvagge, mezze rovesciate casuali, bevute ...

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