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Da Massimo Bottura vince la cucina aborigena di Jock Zonfrillo
Detestiamo parlare di convegni almeno quanto voi detestate leggere di convegni. Quindi, cari lettori, patti chiari e amicizia lunga: quello che state per leggere non è il report del Basque Culinary Prize 2018, per la prima volta in Italia, ospitato il 24 luglio da Massimo Bottura, al Collegio San Carlo di Modena. [Massimiliano Alajmo potrebbe vincere […]... CONTINUA
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E’ un’Italia (a Tavola) davvero piccola
Un lettore ci scrive per dire la sua sul Premio Italia a Tavola. Sondaggio? Gara? Competizione? Nel mese di dicembre, con martellante seguito nel nuovo anno, sono stato inondato di messaggi su Facebook, per mail e in ogniddove. Alla faccia della privacy! Dicevano tutti: Vota Scarello… Vota Scarello, è lui il personaggio dell’anno. Personaggio dell’anno? […]... CONTINUA
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La Cremonizzazione del Blog Cafè
Martedì scorso, l’editor di Dissapore, Antonio Tomacelli, ha ripescato il Blog Cafè dall’angolo: “cose che mi fanno salire la carogna“. E’ stato negativo ma scriveva con la corrente elettrica addosso: okay, forse il premio per i blog gastronomici di Squisito voleva vincerlo. Oggi, riparlandone con l’ormone sotto controllo, mi chiedo se per qualcuno sia stato […]... CONTINUA
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I blog hanno il premio che si meritano?
Blog Cafè è il premio per i migliori blog gastronomici italiani di Squisito, rassegna per golosi organizzata dalla comunità di San Patrignano. Ieri al Vinitaly, Luigi Cremona, che tra le altre cose è uno dei giurati, ha annunciato i blog finalisti della prossima edizione (1-4 Maggio). Sono: Food & co; Cuciniamo insieme ad Andrea; Maidireristorante […]... CONTINUA