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Uliassi, tre stelle Michelin: cose da sapere prima della prenotazione nel ristorante di Senigallia (AN)

Federico Ferrero, vincitore di Masterchef si è riciclato critico gastronomico de La Stampa. Dopo aver bocciato senza appello la prestigiosa Enoteca Pinchiorri di Firenze, ha bocciato in buona parte anche il ristorante Uliassi di Senigallia, due stelle Michelin

Italia, unico paese in cui le molestie sessuali femminili vanno in prima serata, altro che Banana Republic Il 18 ottobre 2011 alle 08:32 Titty commenta: "E hanno ragione questi finlandesi a sostenere che alcuni alimenti…

Tornano le "Settimane del Gusto" di Slow Food. Con la scusa, voi giovinastri under 26 andate al ristorante sbafando a metà prezzo gli altrimenti costosissimi piatti per cui noi freakeggiamo tutto il tempo. Siccome la…

Chi sono i clienti dei grandi ristoranti italiani? Persone facoltose spesso attratte dall'esclusivo a prescindere, professionisti benestanti, recensori incalliti che si parlano addosso. Gente comune? Poca. Per "gente comune" intendo l'operaio, il meccanico, l'impiegato delle…

Nel mare di Uliassi c'è poco o nulla. L'essenza del granchio, lo spirito di un riccio, l'anima intensa di un piccolo gambero. È tutto, o quasi. Il mare di Uliassi è minimo, intimo e gigantesco.…

Che si debbano spendere 160 euro vini esclusi per mangiare Dal Pescatore a Canneto sull'Oglio è una cosa veramente, veramente orrenda. I 200 euro dell'Enoteca Pinchiorri e i 190 della Pergola di Roma, nemmeno li…

Omaggio a Spinoza.it. Le notizie della settimana nell'universo gurmé commentate da Marco "Fante" Cerini. Avete altre battute da suggerire? 1 - Fuksas insulta Bertolaso al ristorante e scoppia la rissa. Volano piatti sedie e formaggiere,…