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Se le guide Roma e Milano 2012 del Gambero Rosso le facessimo noi

Tra le cose lette più di quanto la Tv trasmetta la regolarità intestinale di Geppi Cucciari c’è il telecomando contro gli antipatici di Aldo Grasso, la cui metamorfosi in blogger è ormai definitiva. Dunque, il telecomando è un silenziatore per personaggi della Tv che ci sono antipatici,… continua »

ultimo commento di Vale: A chi importa cosa dice il Gambero rosso?! E' una concezione vecchia e superata! Le vere recensioni le fanno gli utenti, le persone comuni! Non ci si può basare
Categoria: Primo Piano
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Google compra Zagat. Cosa devono fare le guide nell’era digitale per non essere trascurabili reliquie?

Google ha comprato Zagat.
Zagat opera in uno dei settori più classici della old economy, l’editoria cartacea. Fondata da Tim e Nina Zagat nel 1979 ma poco conosciuta in Italia, oltre ai ristoranti recensisce alberghi, spa e locali notturni. Le sue… continua »

ultimo commento di Rebecca: Io lavoro per una start up molto promettente che si chiama Cityfan. Sul nostro sito centinai di utenti scrivono le loro impressioni ed opinioni REALI su ristoranti e
Categoria: Primo Piano
noiose contese
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13 cose che ho imparato sull’insopportabile disputa carta vs internet

(1) Che chiedere a un critico cosa pensa della cena non è mai una buona idea (tanto ve lo dice lo stesso).
(2) Che l’influente risposta potrebbe essere: “disgustosa”, spingendo lo chef, percorso da una crisi di nervi, a picchiare un sottoposto. [Daily Telegraph]
(3)continua »

ultimo commento di Viola: secondo me il punto non è carta o web...... quelli sono un mezzo e niente più; si potrebbe anche pensare a guide ufficiali fatte con aggiornamenti online continui la differenza
Categoria: Primo Piano
crisi
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La crisi delle guide, ennesima puntata | Nemmeno più a Schio fanno la differenza

Volevo annotarmi qui che gli abitanti di Schio, 37 mila anime in provincia di Vicenza, sono dei geni, nel caso un giorno una botta fra capo e collo me lo facesse dimenticare. Capita che lo scorso 14 luglio il Consiglio comunale della cittadina, evidentemente in vena di portofinismi, continua »

ultimo commento di un anno e tre mesi dopo: [img]http://www.vocinelweb.it/faccine/speciali/pag2/24.gif[/img] col senno di poi, direi che le intenzioni del consiglio comunale di Schio siano ora più chiare: agevolare il ritorno a casa di Corrado Fasolato che ha invece
Categoria: Primo Piano
resuscitati
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Come si fanno le guide dei ristoranti (Il caso Osteria Le Logge)

Sfogliavo rilassato la guida Ristoranti d’Italia 2010 del Gambero Rosso ieri sera. Ero ormai tutt’uno con la sedia quando, leggendo la scheda del ristorante Osteria Le Logge di Siena, ho sentito salire la carogna. «Gianni Brunelli rivendica (tempo presente) con orgoglio fiero e forte le sue idee, racconta (di nuovocontinua »

ultimo commento di Paolo: Da viaggiatore-per lavoro-incallito utilizzo la guida del Gambero Rosso da circa 15 anni e con essa ho girato l'Italia. E' assolutamente possibile che alcuni ristoranti-ance se spero pochi
ricerche
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Cosa leggono i buongustai? (Non chiamateli Foodies)

Giampaolo Fabris, il sociologo al quale potete chiedere ricerche su tutto, perfino sul consumo di carta igienica nel vostro condominio, e la Negroni, il marchio di salumi con la stella, possono essere soddisfatti. Stampa e blog hanno coccolato… continua »

ultimo commento di due anni dopo: seguo più o meno gli stessi siti, vediamo però cos'è cambiato nella mia percezione: Papero Giallo (troppo bello perdersi nei preparativi?) Paolo Marchi (piedi per terra ma lentissima crescita web) Luciano
Categoria: Primo Piano
settimana corta
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La settimana del chi giudica i giudici se non noi dei socialcosi?

uesti tempi
ultimo commento di Stefano Caffarri: hai ragione, per la verità l'avevo visto: ed avevo trovato sagace (oltre alla considerazione) l'averla estrapolata come climax dell'argomento. ora dunque metto mano al cestino di cenere prelevata direttamente
Categoria: Primo Piano
ch-ch-changes
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Guide, c’era una volta la scheda ristorante

Scritto da: Stefano Caffarri sabato 30 maggio 2009 7:48

Yawn. Non sbadigliate, parleremo ancora di guide: di ristoranti, di critici, di critiche, di recensioni. E forse, anche di punteggi. Perchè se il Bolasco direttore della guida ristoranti del Gambero Rosso, qui tra di noi si chiede “mi piacerebbe sapere cosa succederebbe a me se scrivessi in… continua »

ultimo commento di antonio: Argh, non mi ero accorto del banner, ho dovuto disabilitare adblockplus per vederlo :D
Categoria: Mangiare Fuori
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Cosa abbiamo fatto per meritarci tutto questo?

Scritto da: Antonio Tomacelli martedì 12 maggio 2009 9:46

Per cosa lo abbiamo fatto, Ministro Brambilla, per difendere TUTTO QUESTO?

Ci pensi oggi alle 17, quando… continua »

ultimo commento di Antonio Tomacelli: Beh, più o meno... ;-)
Categoria: Mangiare Fuori
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La settimana delle foto con Papi

Scritto da: Massimo Bernardi domenica 10 maggio 2009 14:33

1. Papi International. Brinda con Papi. Il complotto di Photoshop.
2. Ventre a terra, Striscia la Notizia attacca le guide. Sarà Ristorantopoli?
3. Ristorantopoli o meno, torna in agenda la questione morale. Basta!… continua »

ultimo commento di due anni e mezzo dopo: [img]http://www.vocinelweb.it/faccine/fattedanoi/donia/46.gif[/img] sembra succeda anche altrove, che i preservativi finiscano fra le patatine dei bambini: nel distributore automatico di una stazione ferroviaria, accanto a vibratori e crostatine...
Categoria: Primo Piano
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