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La Pergola di Heinz Beck: Per essere perfetta le mancava solo un difetto

“Per essere perfetta le mancava solo un difetto”. Prima di tornare a La Pergola dentro di me sintetizzavo così, citando l’aforista Karl Kraus, la cucina di Heinz Beck. L’inappuntabile chef teutonico romanizzato da tempo memorabile e virtusamente inchiodato alle tre stelle e… continua »

ultimo commento di Pier: spiegatemi per bene se vado vestito da Puff Daddy con giacca in lamés oro posso cenare?
shhh
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Se le guide Roma e Milano 2012 del Gambero Rosso le facessimo noi

Tra le cose lette più di quanto la Tv trasmetta la regolarità intestinale di Geppi Cucciari c’è il telecomando contro gli antipatici di Aldo Grasso, la cui metamorfosi in blogger è ormai definitiva. Dunque, il telecomando è un silenziatore per personaggi della Tv che ci sono antipatici,… continua »

ultimo commento di Vale: A chi importa cosa dice il Gambero rosso?! E' una concezione vecchia e superata! Le vere recensioni le fanno gli utenti, le persone comuni! Non ci si può basare
Categoria: Primo Piano
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Ci sono solo 3 parole per definire la guida 2012 che mette pari merito Glass e Al Ceppo e queste 3 parole sono: Gambero Rosso Roma

E’ andata così. Alle 11.30 mi chiama affannata una cara amica dicendo: “Ma ti rendi conto???”. “Cooosa?”, rispondo. “La guida Roma 2012 del Gambero Rosso è in vendita… ma la presentazione ufficiale sarà solo lunedì 19!!!, controlla su Facebook”. Apro Facebook, e in effetti c’è uno scambio di rumorcontinua »

ultimo commento di giada: lettore, con molto ritardo ho fatto un giro tra i commenti. e con molto ritardo di dico GRAZIE perché sei una boccata d'aria fresca in mezzo a quest'aria appestata
Categoria: Primo Piano
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Il Fantacalcio dei ristoranti

Ci sarà un giorno in cui saranno le barzellette a ridere di noi. Leggendo sul giornale dello sciopero dei calciatori ho pensato che quel giorno fosse arrivato.

ultimo commento di Antonio Scuteri: Non so perché, ma mi sembra di capire che vivi a Roma!!
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Per Corriere.it l’Osteria dell’Angelo è il ristorante migliore di Roma. Commento: Ha

Qui le cose sono due. O mettiamo su il melodrammone, o diamo al Corriere il lasciapassare definitivo per imporre la sua idea di “ristoranti preferiti di Roma“. Solo che quell’idea fa così “Paese Reale” che uno potrebbe tranquillamente smettere di guardare Barbara D’Urso. Allora io vorrei… continua »

ultimo commento di Hugo: Gentili LeSPauL,MaSSiMiLiaNo MoNTeS,LeO, L@LETTRiCE, PuNTaReLLaRoSSa, Arcangelo Dandini, Nico aka tenente Drogo, Antonio Scuteri, Riccardo, Tavoleromane, elle63esse, Gianni Rigoni,Oste della Malora, Claudio, Flec, Tommaso marina,E CARI LETTORI,
Il cibo è dappertutto | Settimanali ediscion

Benvenuti al primo episodio di Il cibo è dappertutto, dal quale saprete che Benedetta Parodi e Fabio Caressa lascerebbero Cotto e Mangiato e Sky per un programma insieme, Carlo Cracco a Natale e Capodanno sfamerà i 15.000 passengeri di Costa… continua »

ultimo commento di dieci mesi dopo, clip 10: indagata la moglie di Giuliani ilgiorno.it, 3 ott - 500.000 euro per andare davanti al giudice a testimoniare di essere stata l'amante di Gian Germano Giuliani nella causa di
Categoria: Gallery
Cenoni d’Italia

Cosa cucinano l’ultimo dell’anno e quanto costa mangiarlo. L’ho chiesto a uno sproposito di ristoratori italiani e non. Mica un gioco da ragazzi ma non mi è pesato. L’ho fatto per te, caro il mio piccolo lettore, così sai quanto… continua »

ultimo commento di Vignadelmar: Alla fine ho avuto a cena 48 persone !!!! Sono molto contento, ma che fatica.... Ciao
Categoria: Gallery
la stagione delle guide
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I risultati di Gambero Rosso Roma 2010 (per quello che valgono)

Secondo Gambero Rosso Roma 2010 il ristorante migliore di Roma è La Pergola dell’Hotel Rome Cavalieri. Con due punti in più rispetto al 2009, il Pagliaccio di Anthony Genovese incalza il ristorante dello chef tedesco Heinz Beck. Terza posizione per le Colline Ciociare di Salvatore Tassa che… continua »

ultimo commento di daniele: è l'uovo di colombo però....saranno pure buoni tutti, ma nessuno l'ha fatto. ho sbaglio? si certo l'idea è dei tigli di verona, ma a roma, nel lazio ancora non
cattive idee
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Perché Heinz Beck?

ROMA – Dice che se guardi la tivù più di un grande paese sembriamo una grande scuola alberghiera. Approfitto dell’augusto parere e torno alla colazione delle first lady al G8, cucinata da Heinz Beck, un tedesco. Lo chef della Pergola è considerato ormai italiano, per gli anni… continua »

ultimo commento di angelo: In Italia abbiamo fior di chefs...che bisogno c'era di Beck? Questa è subalternità esterofila. Ernesto Iaccarino, Tonino Cannavacciuolo, Alajimo, Sacabin, Vissani e Pierangelini, ci avrebbero rappresentato molto meglio...eppoi,
Categoria: Primo Piano
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Ristoranti con vista

Scritto da: Massimo Bernardi martedì 16 giugno 2009 8:44

Cari di Dissapore, ho bisogno di aiuto per un articolo che mi hanno assegnato, devo scrivere di ristoranti italiani con vista. Quali sono i migliori secondo voi? Per capirci, intendo ristoranti che alla vista mozzafiato uniscono una cucina indiscutibilmente di gran classe.

La prima risposta è di getto, il continua »

ultimo commento di angelo: La Ghinghetta a Portoscuso, di fronte all isola di San Pietro e La Gritta con vista mozzzafiato sull azrcipelago della Maddalena' tutti e due in Sardegna.,
Categoria: Forum, Mangiofuori