Adriano Aiello
Scrivo di cinema (Film Tv), cibo (Dissapore), vino (IlFatto). Sarei potuto essere un intellettuale. Fortunatamente, uscì la prima edizione di Championship Manager
7 Marzo 2021
Il territorio è la vittima designata di una comunicazione che, nel cibo così come nel vino, ne ha abusato, facendo un grande favore all'industria.
21 Marzo 2019
Esistono domande irrisolte. Tipo: perché gli sportelli bancomat hanno sempre il jack per le cuffie? Dovrei godermi a pieno il rumore del pin digitato? Subito dopo c’è la passione travolgente che nutriamo per i tappi di sughero. Fateci caso: per molte persone, magari per voi stesse che leggete, non esiste modo alternativo per tappare un ...
15 Marzo 2019
Perché diamine non bevete i vini rosati? Inutile negarlo, inutile dire che li amate e li ordinate sempre, inutile dissimulare, dare di gomito o cercare foto delle vostre vacanze salentine che vi scagionino. Smettetela di mentire, voi non bevete rosati a sufficienza. Per chi legittimamente non lo sa, personalmente non mi sostengo scrivendo amenità gastronomiche, ...
22 Maggio 2018
Vini naturali, continuiamo a parlarne: cosa sono, favorevoli e contrari, i ristoranti e il mercato