Anna Ferrari

Anna Ferrari

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Oscar TripAdvisor ai ristoranti di lusso: dov’è Bottura?

In attesa della Guida Michelin, dopo il miglior Ristorante d’Italia 2016 per Espresso e Gambero Rosso, potevamo farci mancare l’Oscar per la ristorazione di lusso? Certamente no (ma scherziamo?) e sono sicura che indovinerete chi si è preso l’incarico di stilare una classifica sobriamente titolata “Travellers Choice Fine Dining Restaurants”. Avete indovinato? Tripadvisor, che smette di far parlare ...

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Cracco e Lapo a Milano: come sarà il ristorante nel garage

E’ ufficiale: mentre noi stiamo qui a discutere se l’edificio progettato da Mario Bacciocchi somigli di più al Millenium Falcon o all’Enterprise di Star Trek, Lapo (Elkann) e Carlo (Cracco) annunciano l’apertura del nuovo “Garage all’Italiana” prevista per Aprile 2016 e lo fanno nel modo più appariscente possibile, d’altronde cosa ci potevamo aspettare? E fu ...

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Quando il figlio di un vegano mangia carne di nascosto

Ormai è noto, in Italia il numero di persone che decidono di eliminare dalla propria dieta prodotti di origine animale è in continuo aumento, e con loro si amplia il numero di bambini che vengono cresciuti secondo le scelte alimentari dei genitori. Ma cosa succede quando scopri che tuo figlio (apparentemente vegano) mangia carne di ...

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