Giacomo Iacobellis

Sognatore dal 1990, giornalista dal 2010. Giacomo Iacobellis vive per scrivere e scrive per vivere. Quel bambino che tanti anni fa si divertiva a fantasticare penna in mano oggi ha infatti la fortuna di svolgere quello che reputa il mestiere più bello del mondo. Giornalista sportivo di giorno ed enogastronomico di notte, vive due vite parallele che spesso e volentieri si incrociano fra loro. Scrivendo, viaggiando, mangiando e bevendo, rigorosamente in quest'ordine, per alcune fra le più riconosciute testate italiane e spagnole, ma soprattutto per passione e fame/sete di conoscenza. Sommelier FISAR dal 2022, ha pubblicato cinque libri in ambito enogastronomico e lavora quotidianamente anche in radio e televisione.
Cocktail alcolici, le 10 migliori ricette e i consigli per prepararli a casa
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Le 10 migliori ricette di cocktail alcolici, con tutte le istruzioni e i consigli per farli a casa: l'attrezzatura indispensabile, gli ingredienti di base e le tecniche fondamentali per una mixology domestica come si deve.

Blue lagoon, la ricetta del cocktail blu che si serve ghiacciato
Cocktail e Bevande

Una ricetta con soli tre ingredienti, ma anche infinite varianti: il Blue lagoon è un cocktail rinfrescante e fruttato, molto adatto all'estate a bordo piscina, soprattutto come aperitivo.

Kamikaze cocktail, la ricetta di un famoso twist del Martini con succo fresco di lime
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Il Kamikaze è un cocktail a base di Vodka e Triple sec, molto alcolico, adatto a un dopo cena che si può servire liscio oppure on the rocks.

Berberè Manifattura Tabacchi a Firenze, recensione: perché tre locali sostanzialmente uguali nella stessa città?
Recensione

La nostra recensione di Berberè in Manifattura Tabacchi, terza pizzeria fiorentina dei fratelli Aloe che mantiene la sua identità in un contesto totalmente differente dagli altri due.

Le migliori gelaterie artigianali di Firenze
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Le gelaterie che si salvano da Firenze e da Instagram in una mappa artigianale fiorentina completa di indirizzi, prezzi, gusti da provare, novità e vecchie solide glorie.

Garibaldi cocktail, la ricetta del drink dedicato all’unità d’Italia
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Zombie cocktail, la ricetta del drink tiki ad alta gradazione
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Lo Zombie cocktail è la ricetta di un drink in stile Tiki, inventato dal celebre bartender americano Donn Beach, preparato con tre rum diversi.

Martinez cocktail, la ricetta del drink antenato del Martini
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L'antenato del Martini è un drink oggi molto famoso, nato negli anni Settanta dell'Ottocento, a base di di gin, vermuth, maraschino e arancia.

Renais Gin: perché il distillato di Emma Watson non è il classico prodotto da celebrità
Bere

Oltre il celebrity branded ci sono Emma Watson e suo fratello Alex, che con il loro Renais Gin danno filo da torcere alle star che aprono ristoranti e fondano marchi solo in virtù del proprio nome. Com'è il loro prodotto.

Aviation cocktail, la ricetta del drink centenario alla violetta
Cocktail e Bevande

L'Aviation cocktail è una ricetta di un mixing nato negli Stati Uniti a inizio 900, con un caratteristico colore e un gusto floreale di violetta.

Forneria, recensione: il forno con vista mozzafiato che sfida le migliori pizzerie di Firenze
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Recensione di Forneria a Firenze, forno e pizzeria con una suggestiva vista su Ponte Vecchio. Il menu, i prezzi, come si mangia e come si sta secondo la nostra opinione.

Tiratissima a Firenze, recensione: la pizza al metro che ha senso di esistere
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Recensione della Pizzeria Tiratissima a Firenze, festival della pizza al metro che sfata il tabù dei viali. Il menu, i prezzi, come si mangia e come si sta secondo la nostra opinione.