Giacomo Iacobellis

Sognatore dal 1990, giornalista dal 2010. Giacomo Iacobellis vive per scrivere e scrive per vivere. Quel bambino che tanti anni fa si divertiva a fantasticare penna in mano oggi ha infatti la fortuna di svolgere quello che reputa il mestiere più bello del mondo. Giornalista sportivo di giorno ed enogastronomico di notte, vive due vite parallele che spesso e volentieri si incrociano fra loro. Scrivendo, viaggiando, mangiando e bevendo, rigorosamente in quest'ordine, per alcune fra le più riconosciute testate italiane e spagnole, ma soprattutto per passione e fame/sete di conoscenza. Sommelier FISAR dal 2022, ha pubblicato cinque libri in ambito enogastronomico e lavora quotidianamente anche in radio e televisione.
Il miglior bar al mondo parla italiano: come e cosa si beve al “Connaught Bar” di Londra
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È gestito da due due bartender del nostro Paese il cocktail bar londinese che nel 2020 e nel 2021 è arrivato in cima alla speciale classifica The World's 50 Best Bars. Li abbiamo intervistati per conoscere tutti i segreti di questa scalata internazionale.

Giotto a Firenze, recensione: finalmente un palcoscenico degno di una delle migliori pizzerie della città
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Il Paradiso della birra si trova a Praga: cos’è e perché provare una “Beer Spa”
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Abbiamo provato una "Beer Spa", Paradiso della birra dove puoi immergerti nella Krušovice dalla testa ai piedi: Original Beer Spa.

Hyper Low Gin: com’è il primo (vero) gin tonic analcolico al mondo
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Ositos borrachos: come sono gli orsetti gommosi alcolici che hanno fatto adirare Haribo
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Tre universitari di Portugalete nel 2019 hanno lanciato una linea di orsetti gommosi alcolici, gli Ositos Borrachos (e Haribo non l'ha presa benissimo): li abbiamo assaggiati.

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La nostra recensione di SimBIOsi a Firenze, pizzeria del centro storico che punta con le parole e coi fatti sul biologico: tutto quel che dovete sapere prima di andarci.

Fuoco Matto a Firenze, recensione: non è mai scontato trovare un posto in cui torneresti
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Perché a Firenze si mangia il pane senza sale?
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Dalla rivalità con Pisa alla protesta contro le gabelle di Firenze: viaggio alle origini del tanto discusso pane senza sale toscano, il "pane sciocco".