Giulia Lucania

Giulia è una traduttrice palermitana adottata dall’Emilia. Inizia a curiosare nel mondo del food and beverage entrando dalla porta del vino e ottenendo il primo livello della certificazione WSET. La voglia di dare forma a parole tutte sue la spinge a seguire vari corsi di scrittura enogastronomica, di cui l’ultimo è proprio Scrivere di gusto, organizzato da Dissapore. Condivide la sua passione anche sulla pagina Instagram @pennettaecalamaio, dove racconta esperienze di buon bere e buon mangiare, dando voce in particolare all’alimentazione vegana e vegetariana.
Coca-Cola sostiene che se passa la sugar tax 200 persone perderanno il posto di lavoro
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La multinazionale delle bibite gasate annuncia cattive notizie in Sicilia.

Chi ha firmato il menu stellato per il 18° compleanno di Chanel Totti?
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Un compleanno che non è passato inosservato quello della figlia di Ilary e Francesco, celebrato a Capua.

La scienza ha creato una tortilla contro la fame in Sudamerica
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Un team scientifico messicano ha messo a punto una ricetta innovativa che pensa alle fasce più povere.

Perché Luigi Taglienti lascia il ristorante Io di Piacenza
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Un'avventura lunga esattamente tre anni che giunge al capolinea (almeno per il cuoco) per mancanza di comprensione e interesse sul territorio.

Se c’è una differenza tra quanto inquinano uomini e donne, la colpa è anche della carne
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Dimmi cosa mangi e guidi, e ti dirò chi sei (e quanto inquini).

Il più storico dei ricettari italiani apre al cibo per cani e gatti
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Se è vero che amiamo i nostri amici a quattro zampe alla follia, non dovremmo curarci della loro alimentazione come della nostra? Ci vengono incontro due nuove pubblicazioni a firma Il Cucchiaio (anzi, la Ciotola) d'Argento.

Il primo fast food Lego è il Krusty Burger dei Simpson, e chiunque può averlo
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L'azienda danese di giocattoli da costruire lancia un locale a tema Simpson, ma vi sconsigliamo di mordere i burger sul menu.

Newlat subentra a Diageo nella gestione dello stabilimento di Santa Vittoria d’Alba
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La storica sede Cinzano tornerà presto a essere tricolore: accordo siglato e subentro previsto per quest'estate.

Non c’è speranza per le nostre mense se perfino quella del Vaticano è pessima
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La carta della mensa di Santa Marta non spicca per bontà: che si aspettavano i porporati?

Max Giusti si è talmente calato nei panni di Alessandro Borghese che apre un suo ristorante
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Ha preso forma il primo locale del comico e imitatore, che fa i conti con le voci che vivono nella sua testa.

Arriva il documentario sul bipolarismo dello chef Heston Blumenthal
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Il noto tele-chef inglese torna sullo schermo, ma stavolta a mettersi a nudo è lui stesso.

Bastano cinque minuti di pubblicità per rovinare l’alimentazione di tuo figlio: ecco come
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Tutti i numeri e i fattori rilevanti dell'ultimo studio inglese sulla materia, che riaccendono i riflettori sulla normativa in vigore da ottobre 2025.