Giulia Lucania

Giulia è una traduttrice palermitana adottata dall’Emilia. Inizia a curiosare nel mondo del food and beverage entrando dalla porta del vino e ottenendo il primo livello della certificazione WSET. La voglia di dare forma a parole tutte sue la spinge a seguire vari corsi di scrittura enogastronomica, di cui l’ultimo è proprio Scrivere di gusto, organizzato da Dissapore. Condivide la sua passione anche sulla pagina Instagram @pennettaecalamaio, dove racconta esperienze di buon bere e buon mangiare, dando voce in particolare all’alimentazione vegana e vegetariana.
Il racconto di chef Nardoni sul crollo del ristorante Essenza
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Gli ospiti del ristorante e il patron condividono la loro esperienza diretta durante la tragedia dello scorso lunedì.

Ferrero pronta ad acquistare una delle caramelle più famose di Francia
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Il colosso dolciario piemontese mette i denti su una gommosa proposta dai cugini d'oltralpe.

Crolla il tetto del ristorante stellato Essenza di Terracina, muore la sommelier Mara Severin
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Un grave incidente causa un probabile cedimento strutturale nel rinomato locale in provincia di Latina.

Slow Food contro il lancio del formaggio, e non si può non essere d’accordo
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Anche in Valtellina il tradizionale gioco gastronomico diventa ufficiale: incitazione allo spreco o valorizzazione del territorio?

Dalla Coca-Cola al +484%, tutti gli aumenti di prezzo degli autogrill italiani
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Da nord a sud dello Stivale, Altroconsumo attraversa un casello dopo l'altro per indagare sulla situazione dei prezzi nelle aree di sosta.

Il ristorante di Verona che ti premiava se rinunciavi al cellulare ha chiuso dopo un anno
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Un'iniziativa di grande successo che si ferma un attimo, ma pianifica già le prossime mosse, a Verona e non.

Anne-Sophie Pic è la prima donna chef a portare nello spazio la propria cucina
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Impacchettati e disidratati sì, ma anche stellati: i piatti di haute cuisine formulati per l'astronauta francese Sophie Adenot.

4 Ristoranti è così popolare che ne approfittano anche i ladri
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Come dei truffatori hanno cavalcato l'onda del successo mediatico del format gastronomico.

Glovo premia i rider che pedalano al caldo con qualche spicciolo in più
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Il colosso del food delivery propone bonus di pochi centesimi per chi consegna con temperature estreme.

Salvini firma per l’installazione dell’alcolock sulle auto
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Il nuovo Codice della strada lo prevedeva già, ma adesso prendono forma più chiaramente anche le modalità di installazione e utilizzo.

La pasticceria di Blanco non funziona: perdite per 200mila euro
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I ladri non sono l'unico problema che L'isola delle rose è costretta ad affrontare.

Ma quanto è cringe la pubblicità di KFC a tema Squid Game?
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La catena del pollo fritto ha forse preso un po' troppo seriamente la collaborazione con Squid Game?