Luca Venturino

Joe Bastianich raddoppia a Milano: il pop up di Joe’s American Barbecue apre il 1 luglio
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Joe Bastianich è pronto a inaugurare il pop up estivo di Joe's Amerian Barbecue: l'appuntamento è per il 1 luglio a Milano.

Agricoltura, in Liguria si combatte la cimice asiatica con nuovi rilasci di vespa Samurai
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La Liguria è pronta a combattere la cimice asiatica con nuovi rilasci di vespa Samurai, proteggendo così l'agricoltura locale.

Siccità, colpito anche il riso: si stima un calo produttivo del 30%
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Anche il riso viene colpito dall'imperversare della siccità: la Cia stima un calo produttivo di almeno il 30%.

Stati Uniti, ucciso una dipendente di Subway a colpi di pistola: aveva messo troppa maionese
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In un Subway ad Atlanta, Stati Uniti, un cliente ha ucciso a colpi di pistola una dipendente perché questa aveva esagerato con la maionese.

Ristorazione, nasce un progetto per creare locali aperti a chi è affetto da Pku
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Pkuisine nasce per sensibilizzare la ristorazione alla conoscenza della Pku, una rara malattia genetica che impone una dieta particolare.

Napoli, continuano gli arresti per il clan Mallardo: estorcevano soldi a ristoranti e bar
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Continuano gli arresti nel clan Mallardo, sodalizio del Nord di Napoli: sono stati fermati tre uomini per estorsione e detenzione di armi.

Burger King: in Giappone mancano le patate, e BK le sostituisce con del ramen croccante
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In Giappone mancano ancora le patate, e Burger King le sostituisce affiancando ai propri panini un contorno di ramen croccante.

Firenze, inaugurato uno spazio espositivo dedicato al vino e Leonardo da Vinci
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A Vinci, a pochi chilometri da Firenze, ha aperto uno spazio espositivo dedicato a Leonardo e al rapporto con il vino.

Agricoltura, il settore ha resistito al Covid: solo il 18% delle aziende lamenta dei danni
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Nonostante la crisi dovuta al cambiamento climatico l'agricoltura italiana ha dimostrato una certa resilienza all'imperversare del Covid.

Agricoltura, siccità e speculazione stanno creando una crisi irreversibile
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L'agricoltura italiana si trova a dover fare i conti con una duplice minaccia: la siccità e la speculazione sui prezzi dei prodotti.

Spreco alimentare, nel 2021 Too Good To Go ha “salvato” 52 milioni di pasti
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Nel solo 2021 Too Good To Go ha salvato, nei 17 Paesi in cui è presente, più di 52 milioni di Magic Box, di cui 4 milioni solo in Italia.

Agricoltura, negli ultimi 38 anni sono scomparse due aziende su tre
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L'ultimo Censimento dell'Agricoltura redatto dall'Istat rivela che, negli ultimi 38 anni, due aziende agricole su tre sono scomparse.