Luca Venturino

Maria Esposito, nota anche e soprattutto come Rosa Ricci di Mare Fuori, ha aperto un cocktail bar nei Quartieri Spagnoli: diamoci un'occhiata.

Lewis Hamilton diventerà sponsor di se stesso? Voci di corridoio vedono la sua "tequila" vicina agli sponsor della Ferrari.

In Valpolicella è stata messa a dimora una pianta di vite TEA resistente alla peronospora. Si tratta di un primato europeo, ma la storia ci insegna a non farci prendere dall'entusiasmo.

Valerio Braschi non vede l'ora di iniziare la sua nuova avventura a Milano, e svela qualche dettaglio: location, menu e idee. Diamoci un'occhiata.

Al Gatto Verde, Franceschetta58, Casa Maria Luigia e naturalmente Osteria Francescana: quanto hanno fatturato, nel 2023, i ristoranti di Massimo Bottura?

Iginio Massari inaugura il primo Maritozzo Day a Firenze: diamo un'occhiata al calendario e a come prenotare un posto.

Il no show, o "non presentarsi", è un problema più comune di quanto si potrebbe pensare nella ristorazione italiana. Vediamo di che si tratta e che soluzioni esistono.

Il Times premia i tortellini, ma i bolognesi storcono il naso. Il motivo? Tutta una questione di presentazione.

Ferran Adrià parla di alta cucina e sostenibilità economica: belle le idee, ma la legge del numero che dice?

René Redzepi si improvvisa regista, e mostra alcuni degli effetti speciali usati in Omnivore per raccontare il Noma e il rapporto con il cibo.

Eataly sale a bordo ella nuova MSC World America, che debutterà ad aprile del prossimo anno: diamo un'occhiata al menu e ai dettagli del caso.

L'apertura di Carlo Cracco a Roma presso il nuovo hotel Corinthia è sempre più vicina.