Luca Venturino
Il Comitato Nazionale Vini ha approvato all'unanimità il nuovo disciplinare per le produzioni di vino dell'Abruzzo.
La mozzarella di bufala campana Dop chiude il 2021 con una produzione mai vista prima, ma guarda al futuro con timore.
Secondo il ministro dell’Agricoltura Stefano Patuanelli l'aumento smodato dei prezzi del grano è dovuto a un atto di speculazione.
Le conversazioni a tema food dell'ultimo anno si sono concentrate soprattutto sulle proteine vegetali, sul packaging e su una dieta più sana.
Il recente assalto ai supermercati, alimentato dal timore della guerra, potrebbe portare a un ulteriore aumento dell'inflazione.
Da Harrods la vodka russa era stata ritirata dagli scaffali, ma il personale continuava a vendere alcune bottiglie sottobanco.
La mancanza di un accordo circa i prezzi del pomodoro da industria e la siccità minacciano il futuro della produzione.
Continua la stretta della siccità sul Nord Italia: l'Osservatorio sulle crisi idriche conta ben cento giorni senza piogge.
La Heineken ha lanciato la sua nuova birra, la Silver, in un birrificio virtuale ambientato nel metaverso.
Con il recente decreto sulla sostenibilità del vino, l'Unione Italiana Vini sostiene che l'Italia è il capofila europeo in materia.
Il Commissario europeo Janusz Wojciechowski ha annunciato aiuti per 1,5 miliardi di euro al settore dell'agricoltura.
Il Consiglio europeo ha recentemente bloccato l'esportazione di vino e liquori di fascia alta verso la Russia.