Luca Venturino

Burro prodotto con anidride carbonica e un po' di acqua: l'idea pare molto interessante - così interessante da avere anche attirato l'attenzione di Bill Gates.

L'Italia è l'unico Paese europeo a mettere fuori legge il CBD, composto che non ha nessun effetto drogante, rischiando di andare in contrasto con il mercato comune.

Heinz ha annunciato una collaborazione con una casa di moda statunitense per una collezione in edizione limitata: una borsa ispirata al ketchup ci ha conquistati.

Quanto è impattante il rapporto tra cibo e salute per far quadrare il bilancio domestico? Diamo un'occhiata ai numeri.

Una bambina di 10 anni, figlia di una delle più famose influencer d'Australia, sta diventando famosa per le sue recensioni ai ristoranti visitati.

La carne coltivata può essere un'alternativa virtuosa alla macellazione degli animali: per sdoganarla del tutto, però, è una buona idea lavorare sui binari del sapore e del profumo.

La tavoletta di cioccolato più famosa al mondo (cortesia di TikTok, questa) si trova a Dubai: vediamo di che si tratta.

Nel Regno Unito l'introduzione della Sugar Tax ha aiutato a fare diminuire i consumi di zuccheri nei bambini e negli adulti: cosa stiamo aspettando?

Il consumo pro capite di surgelati continua a crescere di anno in anno: quali sono i motivi dietro questa popolarità?

Tra le scintillanti colline delle Langhe continua a strisciare l'ombra del caporalato, tra stipendi da fame e aggressioni a colpi di spranga.

I pescatori del Consorzio di Scardovari prenderanno a seminare vongole veraci: l'idea è quella di riavviare una produzione azzerata dalla voracità del granchio blu.

Il braccio di ferro con Guariente Guarienti, conte di Brenzone, pare che si sia risolto: il progetto di Giovanni Rana sul Garda, però, continua a muoversi nella polemica.