Rossella Neri
Una ricetta semplicissima per condire la pasta con un sugo profumato, la pasta alla marinara è caratterizzata dall'aglio e dall'origano.
Una ricetta con tre ingredienti, la mousse di ricotta è un'elaborazione della ricotta con lo zucchero delle nostre nonne e si può farcire in molti modi.
Una ricetta facile per un dessert al cucchiaio, la panna cotta al caffè è una variante della classica panna cotta, da servire a fine pasto.
Un dessert facile, che si prepara in pochi minuti e con pochi ingredienti, la mousse al caffè è un fine pasto perfetto o una merenda estiva.
Una ricetta velocissima, per un primo piatto molto goloso, gli gnocchi al gorgonzola si cuociono in 5 minuti e risultano perfettamente mantecati.
Una ricetta semplicissima per fare in casa quello che di solito si compra, le prugne sciroppate portano la frutta estiva nell'inverno.
Una ricetta per un dolce semplice e goloso, il plumcake al cioccolato si prepara con tre aggiunte diverse: gocce di cioccolato, fondente fuso e cacao.
Una ricetta senza forno, la cheesecake al caffè si prepara con una base al cioccolato e un topping di sciroppo al caffè fatto in casa.
Un primo piatto di grande effetto che però si prepara in poche mosse, la pasta con pesto di pistacchi e gamberi è dolce, cremosa e confortevole.
Una ricetta facile e gustosa, lo sgombro al forno con patate è un secondo completo, che si può arricchire con molti aromi diversi.
Un liquore tradizionale del modenese, con un'antica storia alle spalle, il nocino fatto in casa ha una ricetta semplice e un risultato molto aromatico.
Una ricetta tipica della pasticceria italiana e non solo, il plumcake classico si prepara facilmente e può essere insaporito in molti modi.