Sara Porro

Sara Porro

Food writer della crisi per @dissapore, Repubblica, Amica. Tra i creatori di @saucemilan. Più brava di te a Scarabeo. Ho scritto #Giuseppino con @jbastianich

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Cos’è il nuovo Dash Button di Amazon, disponibile da oggi

Da oggi Amazon Dash Button porta anche in Italia la comodità dell’ordine 1-Click a casa. Quando i prodotti si stanno per esaurire, basta premere il pulsante per effettuare gli ordini e riceverli con le spedizioni Prime, illimitate e senza costi aggiuntivi

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20 anni di St Hubertus: conosciamo Norbert Niederkofler

Per festeggiare 20 anni di St Hubertus, il ristorante 2 stelle Michelin ha creato un menu speciale: venti piatti, uno per anno, disponibili soltanto per 20 giorni. Intervista a Norbert Niederkofler

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Mangiare e bere a Venezia: manuale di sopravvivenza

Per molto tempo ho guardato Venezia con sospetto. Oggi fatico persino a rintracciare l’origine della mia lunga diffidenza: ricordo un viaggio d’infanzia in cui persuasi con lungo piagnucolare i miei genitori a comprarmi un grosso tucano bianco e rosa in vetro di Murano che smise subito di piacermi e che mi scrutò con il suo becco ...

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Colazione a Milano: 3 nuovi bar dove sentirsi uno Yuccie

La moda hipster è morta, finita, game over. Prima di festeggiare, però, è bene sappiate cosa viene dopo: è il turno dello Yuccie. Questa non era nemmeno la notizia peggiore. Siete seduti? Gli Yuccie siete proprio voi: gli Young Urban Creatives, i Giovani Creativi Urbani, ovvero come spiega il Sole 24 Ore  giovani con l’ambizione di mettersi ...

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Viaggi gastronomici: alcune cose che potreste fare in Valtellina

Nei commenti al post introduttivo a questa nuova rubrica sui viaggi gastronomici – dove consigliavo alcune utili regole per mangiare bene in viaggio – mi è stata rimproverata una certa tendenza a tenere tutto sotto controllo (sono volati paroloni tipo “ansiogena”). Prendo atto delle critiche e decido quindi che questa serie sarà improntata al viaggiare ...

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Ricci Milano: non-recensione con conflitto di interesse

[Avviso: le ultime righe di questo post contengono qualche considerazione su ciò che si mangia al Ricci Milano, se saltate la parte prima nessuno ve ne farà una colpa. Questa non è una recensione – uno, il locale ha appena aperto; due, io c’avrei un conflitto di interessi ingombrante persino per gli standard italiani. Ok? ...

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7 regole per mangiare bene e spendere meglio in viaggio per il mondo

Da sempre amo viaggiare. Lo considero il modo migliore per condursi alla catastrofe economica (per completezza di informazione, mi segnalano che anche l’eroina non sia male). Viaggio spesso e di recente ho scoperto di essere diventata piuttosto brava: faccio valigie minuscole in pochi minuti e dimentico max 60% delle cose essenziali che devo portare con ...

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Ode semiseria al Chiringuito di Piazza Risorgimento a Milano

Dicesi chiringuito un bar sulla spiaggia di una località esotica. Il termine è nato sulle coste spagnole del Mediterraneo, ma ha avuto fortuna ed è stato esportato. A Milano su di esso si basa una delle espressioni feticcio del milanese nevrotico, che sta (o crede di stare) sempre sul confine del burn out. Quando viene convocato a una ...

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