Sara Porro

Food writer della crisi per @dissapore, Repubblica, Amica. Tra i creatori di @saucemilan. Più brava di te a Scarabeo. Ho scritto #Giuseppino con @jbastianich
I giornalisti che non pagano al ristorante sono comunque meglio di Tripadvisor
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[Avviso: prima di commentare, controllate se vi si è formata della schiuma agli angoli della bocca. Abbiamo installato il filtro antirabica]. Quando ho scritto di Orsone, il nuovo ristorante friulano di Joe Bastianich, ho segnalato…

E finalmente abbiamo provato Orsone, il ristorante italiano di Joe Bastianich
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Come saprete se non avete trascorso l'estate nascosti sotto una roccia come un anfibio per sfuggire al sole implacabile, il giudice di MasterChef e maschio alfa Joe Bastianich ha appena aperto, insieme alla madre Lidia, un…

Oh, in quella foto c’è una signorina che ha fatto un [censura] al Philadelphia
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Abitare in una grande città crea una certa resistenza a scene potenzialmente sconvolgenti: ubriachi che vomitano nei cespugli, hipster che girano sui pattini a rotelle, l'occasionale esibizionista ai giardinetti. Nel peggiore dei casi, hipster seminudi…

Un Magnum al Magnum Pleasure Store costa 4€. Ma almeno non dovrò più mangiare per una settimana
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Normalmente le code girano intorno all'isolato, ma approfittando di una serata insolitamente loffia sono stata a provare il Magnum Pleasure Store di Milano, di cui Dissapore ha già scritto. Per chi arrivasse solo ora: nonostante…

Dry: per ragioni insondabili, una pizza ben fatta restava introvabile a Milano
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Proprio come un altro classico napoletano, cioè l'ampolla del sangue di San Gennaro, la pizza potrà anche essere una questione di semplici leggi chimico-fisiche eppure mantiene un'aura tra il religioso e l'alchemico. Per ragioni piuttosto…

Nigredo del Birrificio Italiano: la birra artigianale è una vacanza dal mondo della gastronomia – speriamo che duri
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Domenica mi sono data alla gita fuori porta alcolica (la mia cosa preferita al mondo). Era una splendida giornata di  primavera tardiva al Birrificio Italiano di Lurago Marinone, dove si presentava la nuova nata di casa,…

La nuova Coppa Rica: ritrovare il fidanzatino del liceo su Facebook, però grasso e calvo
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Un’intera infanzia da junkfoodista osservante fa sì che, più che su di un fantomatico ragù che pippiola nella casa della nonna, le mie nostalgie alimentari si appuntino su discutibili prodotti di largo consumo e, più…