Susanna Danieli

Alumna Unisg, sommelier, giramondo. Viaggio con Dissapore dal 2019, e continuo a farlo anche dagli Stati Uniti. Mi occupo di alimenti e dieta vegana, piatti tipici, storia e cultura del cibo, bevande non alcoliche, trend food. Nel tempo libero bevo kombucha, faccio yoga e trekking, provo ristoranti e vi consiglio cosa e dove mangiare.
A Roma “in un palazzo d’epoca dal grande valore artistico” apre un gigantesco KFC
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Dai, in fondo anche il nuovo flagship store appena inaugurato in via del Tritone è un'opera d'arte (di investimento).

Nel mezzo del caos internazionale, la politica italiana banchetta al “pranzo della domenica”
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TeleMeloni ci fa ingoiare un bel diplomatico anche stavolta, pur di non parlare di cosa succede dentro e fuori la Palestina.

Nespresso apre il suo primo bar (che sfida Starbucks)
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Il nuovo Flagship in piazza Cordusio non è il primo esempio di caffetteria firmata. Chi vincerà la sfida all'ultima tazzina?

Il mistero dell’ambulanza al relais del ministro Lollobrigida finisce in consiglio regionale
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Alla fiera del riso di Vercelli viene da chiedersi: anche stavolta il ministro dell'Agricoltura ha virato sui Trasporti?

Per un po’ in Cina faranno a meno del nostro prosciutto
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L'ultima frontiera della guerra dei dazi fra Cina e Unione Europea si combatte a suon di prosciutti e carne di maiale.

Come i rider sono il simbolo della rivolta scoppiata in Indonesia
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Le proteste in Indonesia vedono i food rider protagonisti, e il resto del Sud Est asiatico dà segnali di solidarietà.

Arborio cambia la sua storia, dal riso maxi alle galline
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Nel cuore della DOP sta per sorgere un allevamento intensivo. E mentre i cittadini protestano, i produttori stanno in silenzio.

Spese pazze al Ministero dell’Agricoltura: 120mila euro per partecipare alla sagra del porcino
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I Castelli sono anche il feudo politico di FdI, ragione in più per non badare a spese e fare festa a suon di tagliatelle ai funghi.

Gordon Ramsay porta i suoi hamburger in India, ed è l’inizio di un piano
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Gordon Ramsay fa scalo a New Delhi con il primo (ma non l'ultimo) ristorante in India. C'è plot twist: tutto è rigorosamente senza manzo.

In Champagne erano cinquant’anni che non si vendemmiava così
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L'annata 2025 è precoce e pressoché miracolosa. Niente gelo, niente malattie, e un'uva che matura a tutta velocità.

Alla fine pure i produttori di vino californiano si lamentano dei dazi di Trump
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Botti, bottiglie, tappi, macchinari. Tutto costa di più e rischia di mettere in crisi la produzione americana.

Negli USA una catena di gelati ha lanciato il gelato al gusto di latte materno
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Il Breast Milk Ice Cream promette un'esperienza di gusto ancestrale di cui faremmo volentieri a meno, mucche comprese.