Valentina Dirindin
Il miele italiano arriva nei McDonald's: un piccolo passo per l'uomo, un grande passo per il Ministro Francesco Lollobrigida e il Made in Italy.
Basta dare un'occhiata al menu del primo ristorante al mondo guidato dall'intelligenza artificiale per far sì che gli chef ricomincino a dormire sonni tranquilli.
Cosa c'entra il mondo della ristorazione milanese con il lancio della nuova, chiacchieratissima candela di Chiara Ferragni?
La storia del rifugio di Cortina del compagno della ministra Daniela Santanchè sembra fin troppo italiana per essere vera, ma siamo noi che non abbiamo ben capito come stanno le cose.
Quali sono i migliori ristoranti di Torino? E quali le migliori piole della città? Come ogni anno, ce lo dice la guida I Cento.
Con la premiazione della Guida Michelin 2026 abbiamo perso all'improvviso lo stellato più longevo d'Italia.
Abbiamo parlato con Michelangelo Mammoliti, chef de La Rei Natura al Boscareto (Serralunga d'Alba), nuovo ristorante tre stelle Michelin italiano.
Un percorso professionale molto chiaro e focalizzato sull'obiettivo: Michelangelo Mammoliti sembrava programmato per prendere le tre stelle Michelin.
Il ristorante di Antonia Klugmann è completamente sott'acqua, per la seconda volta in un anno e mezzo, e la chef ha assolutamente ragione: è davvero l'ora di prendere provvedimenti seri.
La corsa al riconoscimento della Cucina Italiana a Patrimonio Unesco è alle battute finali, e naturalmente in molti vogliono indossare la corona di quello che sarebbe un grande risultato: eppure, se una corona c'è, bisognerebbe darla a una persona.
Gordon Ramsay ha detto molto chiaramente (e in maniera molto colorita) che non seguirà l'esempio di Heston Blumenthal, che ha creato un menu ridotto per la clientela che usa i farmaci dimagranti come l'Ozempic.
Quest'anno, la premiazione della Guida Michelin 2026 è avvolta ancora più del solito nel mistero, e una domanda corre sottovoce nei corridoi: che ne sarà delle Stelle Verdi?