Valentina Dirindin
La storia del rifugio di Cortina del compagno della ministra Daniela Santanchè sembra fin troppo italiana per essere vera, ma siamo noi che non abbiamo ben capito come stanno le cose.
Quali sono i migliori ristoranti di Torino? E quali le migliori piole della città? Come ogni anno, ce lo dice la guida I Cento.
Con la premiazione della Guida Michelin 2026 abbiamo perso all'improvviso lo stellato più longevo d'Italia.
Abbiamo parlato con Michelangelo Mammoliti, chef de La Rei Natura al Boscareto (Serralunga d'Alba), nuovo ristorante tre stelle Michelin italiano.
Un percorso professionale molto chiaro e focalizzato sull'obiettivo: Michelangelo Mammoliti sembrava programmato per prendere le tre stelle Michelin.
Il ristorante di Antonia Klugmann è completamente sott'acqua, per la seconda volta in un anno e mezzo, e la chef ha assolutamente ragione: è davvero l'ora di prendere provvedimenti seri.
La corsa al riconoscimento della Cucina Italiana a Patrimonio Unesco è alle battute finali, e naturalmente in molti vogliono indossare la corona di quello che sarebbe un grande risultato: eppure, se una corona c'è, bisognerebbe darla a una persona.
Gordon Ramsay ha detto molto chiaramente (e in maniera molto colorita) che non seguirà l'esempio di Heston Blumenthal, che ha creato un menu ridotto per la clientela che usa i farmaci dimagranti come l'Ozempic.
Quest'anno, la premiazione della Guida Michelin 2026 è avvolta ancora più del solito nel mistero, e una domanda corre sottovoce nei corridoi: che ne sarà delle Stelle Verdi?
Va oggi online il form per l'iscrizione all'albo degli influencer: ecco chi deve iscriversi e perché fa bene a farlo.
"Tradizione e innovazione" anche no, per favore: Masterchef Italia, sappiamo che potete fare molto meglio di così.
Il fenomeno delle orecchiette di Bari Vecchia, anche finita l'estate, racconta benissimo gli errori della comunicazione turistica italiana.