Valentina Dirindin

Ma che ci fanno un Ministro della Repubblica e la seconda carica dello Stato a cena da Salt Bae, nel suo nuovo locale milanese?

La sequela di errori nel post del Ministro dell'Agricoltura Francesco Lollobrigida dopo le manifestazioni di ieri.

Sarà che i formaggi a latte crudo, con il sotto-crosta odoroso, ci fanno spesso impressione. Ma la paura sta prendendo il sopravvento e renderli illegali ci pare assurdo. E se applicassimo ad altri cibi potenzialmente pericolosi per la salute lo stesso principio semplicistico, ovvero vietarli per annullare il "problema"?

Lo chef che ha riportato la stella Michelin allo storico Ristorante Balzi Rossi di Ventimiglia annuncia improvvisamente il suo addio.

Perché mai Bendetta Parodi non ha mai più avuto un programma che valorizzasse davvero il suo talento di presentatrice televisiva esperta di cucina casalinga?

Il tema di discussione del momento è: mancia obbligatoria al ristorante sì o no? Se questo è il modo per gratificare economicamente il personale, allora è il modo sbagliato.

Massimiliano Prete annuncia l'apertura della prima sede internazionale di Sestogusto, e mira all'espansione del format in Spagna.

Quanto costa il caffè a Benevento? Non chiedetelo al sindaco Clemente Mastella, perché a lui lo pagano sempre gli amici o i baristi, quindi bho.

Locale Firenze, uno dei migliori cocktail bar d'Italia, inaugura Labo-ttega, un laboratorio di sperimentazione gastronomica nelle sue scenografiche cantine.

Lanciamo un appello, perché c'è bisogno che anche gli chef utilizzino la loro visibilità (che spesso va oltre la loro stretta area di competenza) per parlare di Gaza.

Il popolo dei social di Simone Pillon e soci si indigna per uno spot Lavazza considerato troppo LGBTQ friendly. Ma è un video vecchio, e c'è da chiedersi perché esca fuori di nuovo oggi.

Un video pubblicato e sponsorizzato dal Ministero degli Affari Esteri di Israele mostra i ristoranti di Gaza colmi di gente impegnata a mangiare manicaretti, e di gusto.