Valentina Dirindin

Valentina Dirindin, giornalista freelance, si occupa - nella vita come nel lavoro - principalmente di tre cose: scrivere, mangiare e viaggiare. Un'intuizione ha fatto sì che queste tre attività si trasformassero in una professione, ed eccoci qua. Ama la buona cucina, a qualsiasi livello, l'ottimo vino e la buona compagnia. Ma più di tutto ama raccontare le sue esperienze, scoprire nuove storie, scovare le notizie parlando con le persone. Da che ne ha memoria, ha sempre scritto, lavorando per diverse testate e guide gastronomiche e non. E spera di fare questo per tutta la vita.
Ristoranti stellati di Verona 2023: menu e prezzi dei premiati dalla Guida Michelin
Ristoranti

I sette ristoranti stellati di Verona e della sua provincia, aggiornati al 2023: la lista completa dei premiati dalla Guida Michelin con le stelle, i menu degustazione, i prezzi, le informazioni utili.

Absolut vodka celebra il Pride Month con una rainbow limited edition
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L'appoggio di Absolut alla causa LGBTQQIA+, quest'anno, è ancora più colorato e ricco del solito.

The World’s 50 Best Restaurants 2023: è l’Italia il vero problema della ristorazione italiana
Ristoranti

Cosa è successo ai ristoranti italiani, precipitati di svariate posizioni alla The World's 50 Best Restaurants 2023?

Napoli: arrivano i Coldplay e vanno a cena da Gino Sorbillo
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Pizza firmata per i Coldplay, che nel loro soggiorno napoletano - suoneranno allo stadio Diego Armando Maradona - hanno fatto tappa da Gino Sorbillo.

Salt Bae: il suo ristorante di New York chiude, e quello di Londra non se la passa tanto bene
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L'imprenditore uscito dai social Salt Bae possiede trentadue locali nel mondo, ma non tutti vanno a gonfie vele.

Salumi in crisi: crescono i costi e diminuiscono i consumi
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La pandemia, la crisi economica, la contrazione del potere di spesa degli Italiani: sono tante le ragioni per cui il settore dei salumi presenta importanti segnali di crisi.

The World’s 50 Best Restaurants: il direttore dei contenuti ci racconta il futuro della ristorazione
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Dove sarà l'alta ristorazione di domani? La risposta non è dove stiamo guardando, secondo William Drew, direttore dei contenuti della The World's 50 Best Restaurants.

Roma: apre Elio, con la collaborazione della chef Sarah Cicolini
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Al The Hoxton, Rome apre Elio, ristorante di cucina regionale firmato dalla chef Sarah Cicolini del SantoPalato.

Ristoranti stellati di Bologna 2023: menu e prezzi dei premiati dalla Guida Michelin
Ristoranti

I quattro ristoranti stellati di Bologna e provincia, i premiati dalla Guida Michelin nel 2023: elenco, prezzi dei menu degustazione, chef e informazioni utili.

The World’s 50 Best Restaurants: per la prima volta Enrico Bartolini entra in classifica
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Enrico Bartolini debutta al n. 85 della The World's 50 Best Restaurants: svelate tutte le posizioni dalla 51 alla 100.

Rivoire: lo storico caffè fiorentino apre a Milano
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Apre il primo locale milanese firmato Rivoire, insegna storica del centro di Firenze recentemente oggetto di rebrending.

The World’s 50 Best Restaurants: premiati i Champions of Change 2023
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The World's 50 Best Restaurants premia gli "eroi dell'ospitalità" che hanno costruito progetti legati al cibo aiutando le comunità in cui vivono.