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Codici Ateco: il caso dell’enoteca lombarda non abbastanza enoteca per i fondi lombardi
Locali

Il caso dell'enoteca lombarda che, per una mera questione di codici Ateco, non può accedere ai fondi regionali dedicati alle enoteche che vendono vino locale, nonostante la sua offerta sia improntata su quello.

Cos’è l’hop water, versione geek della birra analcolica
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L'hop water, "acqua luppolata", è la versione geek della birra analcolica. La differenza sta nella funzione: apprezzare l'aromaticità del luppolo, anziché sopportare una gravidanza. Ma scopriamo di più su questo ennesimo, nuovo, trend alcohol free.

Birre analcoliche del supermercato: Prova d’assaggio
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La nostra Prova d'assaggio dedicata alle birre analcoliche del supermercato: la Moretti, Heineken e Beck's con etichetta "azzurra", Clausthaler e Tourtel (Peroni), a confronto.

Vino sgamato: “Le Gonnare” di Fabio Motta, 40 euro per un grande Bolgheri
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Nel territorio dei grandi toscani che si fanno pagare, un vino per sgamati recensito e consigliato per voi: "Le Gonnare" di Fabio Motta, memorabile Bolgheri Superiore dal prezzo ragionevole.

Vino, le mode che verranno nel 2021: Usa VS Italia
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Il "vino" del 2021, dagli Stati Uniti alle nuove tendenze nostrane: cosa dice Bloomberg sui nuovi trend e come li traduciamo in Italia tra Prosecco Rosé, e-commerce e fermentazioni alternative.

Birre di Natale: istruzioni per l’uso
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Cosa sono le Birre di Natale: genesi e aneddotica sulle "birre natalizie" con breve report di degustazione e istruzioni per l'uso ai tempi della pandemia.

Birra: le ricerche che noi donne faremmo a meno di leggere
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Cosa cercano le donne dalla birra? Ma che sia poco alcolica e amara, chiaramente, magari con quel pizzico di..carattere. La nuova ricerca Doxa/Birra Messina ci fa sorridere.

Acqua quotata in borsa: il tardo capitalismo abbatte l’ultimo tabù
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L'acqua è quotata in borsa. Da lunedì 9 dicembre è possibile scambiare un future legato alle variazioni di prezzo sull’acqua in California, il Nasdaq Veles California Water Index (NQH2O).

Birra a domicilio a Roma: l’artigianale delivery della Capitale
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Come ordinare birra artigianale a domicilio a Roma: pub, locali e birrifici che fanno beer (e food) delivery, consegnando a casa bottiglie, lattine, fustini e sfusi.

Alcune persone non sentono la puzza di pesce, ma scriviamo sproloqui olfattivi
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Alcuni di noi non possono sentire la puzza di pesce, altri sentono il floreale nelle ascelle sudate e le neuroscienze sorridono di fronte alle nostre note di degustazione.

Birra a domicilio a Torino: bogia nen, l’artigianale è delivery
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Tutta la birra a domicilio di Torino, rigorosamente artigianale: pub e birrifici che consegnano delivery e pure qualche beershop per l'asporto come si deve.

Il buon caffè è rimasto senza bar: le migliori torrefazioni per comprarlo online
Spesa

Il miglior caffè che possiamo comprare online: le piccole (e medie) torrefazioni che selezionano e lavorano direttamente i chicchi, vendendo sul proprio e-commerce prodotti di alta qualità, Specialty e non.