23 ottobre 2017
Rosso profondo tra i vip del vino, pochi i profitti
Vino e vip, per uno Zonin che incamera di profitti e Bruno Vespa che ha già raggiunto l'utile, molti sono in rosso, per sempio Pirlo, Sting, Cragnotti e Cavalli
Vino
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18 ottobre 2017
Il Buonappetito – Come gabbare un sommelier
I risultati degli esperimenti di Charles Spence, psicologo che da anni studia come cambia il sapore del vino al cambiare di certe condizioni, sono imbarazzanti per i sommelier. Gabbarli e farli sbagliare è molo semplice
30 agosto 2017
Il Prosecco rovina i denti: perché la stampa inglese spaccia fake news sul vino italiano
Secondo i più noti quotidiani inglesi il Prosecco "rovina i denti" a causa della sua acidità. Ma sono fake news e scoppiano le polemiche
31 luglio 2017
Come si fa invecchiare il vino sotto il mare
Pierluigi Bisson, proprietario della cantina Bisson, ha realizzato per i vini e spumanti "Abissi" una cantina speciale sul fondo del mare al largo della coste di Portofino
26 luglio 2017
Tutti dicono Ribolla gialla
Cresce il gradimento degli italiani per la Ribolla Gialla, un vitigno italiano a bacca bianca autoctono del Friuli-Venezia Giulia e della Slovenia. Ecco le etichette migliori
25 luglio 2017
Com’è riuscito Signorvino a creare il format del vino italiano
Sandro Veronesi, patron di Calzedonia, la nota catena di intimo, ha creato Signorvino: una formula nuova per acquistare, degustare, bere una bottiglia o un calice di vino italiano allo stesso prezzo dell’asporto. Ma Signorvino è anche ristorante
6 luglio 2017
Cosa cambia ora che la Guida Michelin giudica anche i vini con Robert Parker
La Guida Michelin entra anche nel mondo del vino con l'acquisizione del 40% di Robert Parker Wine Advocate, la guida più letta al mondo e riferimento internazionale in campo enologico
26 giugno 2017
Abbinamento cibo vino: 5 errori + 1 che facciamo spesso
5 errori che facciamo spesso quando abbiniamo vino e cibo. Vino bianco e pesce? E' quasi sempre un errore. Brut e dolci? Lo stesso, così come vini rossi e formaggi. E i vini rosè non sono come il tubino nero che sta bene con tutto
18 maggio 2017
Il miglior Prosecco che si compra alla Coop
Abbiamo sottoposto alla Prova d'Assaggio di Dissapore le 3 etichette DOCG di Prosecco Conegliano-Valdobbiadene più diffuse nei supermercati Coop. Ecco qual è stato l'acquisto migliore
3 maggio 2017
Il migliore Lambrusco da comprare all’Esselunga
Siamo stati all'Esselunga per suggerirvi le 3 migliori bottiglie di Lambrusco che si possono comprare. Ecco i contendenti, tutti compresi nella fascia di prezzo dei 5 euro
28 aprile 2017
Dissapore regala 12 bottiglie Giordano Vini premiate a Verona, Parigi e Berlino
Dissapore regala 12 bottiglie Giordano Vini premiate nel 2017 al Vinitaly e in due concorsi internazionali a Parigi e Berlino al lettore che racconta meglio la sua passione per il vino
11 aprile 2017
Il Buonappetito: Sopravvivere a Vinitaly
Tutte le raccomandazioni da parte di chi ci è stato per sopravvivere alla edizione numero 51 del Vinitaly, la fiera del vino di Verona
