Vino

Per uscire dalla crisi che attanaglia il vino serve agire su molti fronti: ne abbiamo parlato con Federico Gordini, che con la sua Milano Wine Week affronta anche questi temi.

Il mondo ha sempre meno voglia di vino: non se ne consumava così poco 1957, ma nel frattempo ci siamo triplicati. Cosa ci dicono i numeri del nuovo report firmato American Association of Wine Economists.

La Valtellina ridisegna la sua mappa del vino: nuove sottozone per la DOCG e vigneti fino a 1.000 metri. Una risposta al clima che punta anche a recuperare terrazzamenti e viticoltura storica

Difficile che si prospetti un'ottima annata, probabile che ci venga a costare come le altre. Ma cosa succede, esattamente, alla pianta della vite e al vino che verrà, quando fa troppo caldo?

Frescobaldi apre agli espianti dei vigneti per affrontare la crisi del vino italiano, ma il piano solleva dubbi, contraddizioni e mancano soluzioni concrete.

Uno studio universitario ha correlato la quantità di solfiti nel vino alla sicurezza al volante. Il risultato? Titoli fuorvianti.

Si nota di più il vino premiato o quello che non vuole esserlo? Se poi a premiare è la Guida Michelin, che ha appena pubblicato la sua prima edizione dedicata ai produttori vinicoli, volerne restare fuori da parecchio scalpore.

Se nel 2026 non raccogliessimo neanche un chicco d'uva, avremmo vino sufficiente per coprire comunque l'intera vendemmia.

Nasce l'associazione VVL - Vignaioli del Vulcano Laziale - nel tentativo di rivalutare il vino dei Castelli Romani. La faccenda ha della credibilità e i produttori coinvolti hanno in comune una visione contemporanea del vino.

L'assemblaggio è uno degli elementi che rendono lo Champagne così unico: ecco cos'è e come si realizza.

Il vino italiano negli Stati Uniti se la passa malissimo, e pure quando vende margina meno. Dati su dati lo dimostrano: le etichette della Penisola scarseggiano in favore di altre scelte.

Finisce al pronto soccorso la Festa del Ruchè di Castagnole Monferrato, con due importanti produttori che se le danno di Santa ragione.