Chef

Fustigatore di professione in video con i suoi programmi di cucina, lo chef Gordon Ramsay ha iniziato a maltrattare gli aspiranti chef anche su Twitter con giudizi sprezzanti e ironici sui loro piatti

Anthony Bourdain, celebre chef newyorkese, autore di libri di cucina e interprete di programmi televisivi molto seguiti, è stato paparazzato a Roma dal settimanale Chi insieme ad Asia Argento, la sua nuova fidanzata

Come ha fatto Salt Bae, ovvero il cuoco turco Nurse Gökçe, a diventare una celebrità social grazie al modo di tagliare la carne, e all'immancabile gesto del sale messo sulle bistecche

Ana Ros, chef del ristorante Hisa Franko, è stata incoronata migliore chef donna del mondo secondo la prestigiosa lista 50 Best Restaurants. Il suo ristorante si trova a Caporetto, ed è una cucina di confine che racchiude il meglio di Italia, Austria e Slovenia.

Abbiamo intervistato Isabella Potì, la chef pasticciera di Bros', ristorante leccese. Isabella Potì è stata menzionata da Forbes nella sua speciale lista 30 under 30, cioè i 30 giovani sotto i 30 anni più promettenti del pianeta.

Aldo Cazzullo intervista Antonino Cannavacciuolo sul Corriere della Sera. Ne viene fuori un ritratto che spiega come ha fatto lo chef di Vico Equense a diventare se stesso. Dalla difficile gavetta al successo di Masterchef passando per i genitori e la moglie Cinzia in una interessante biografia

Il menù dei Golden Globe 2017 sarà curato dallo chef Alberico Nunziata, ex concorrente di Masterchef 1 e assiduo lettore di Dissapore, ora capo cuoco al Beverly Hilton.

Carlo Cracco firma il menu del cenone di Capodanno organizzato nella prestigiosa Torre Porta Nuova dell’Arsenale di Venezia. Il menu costa 1.500 euro ma a far discutere è il cachet di Cracco, che piglierà 10.000 euro senza neanche essere presente al cenone

Massimo Bottura è uno dei tre italiani inclusi dal New York Times tra i 28 geni creativi che hanno influenzato la cultura nel 2016. E' anche l'unico chef

Le auto in serie limitata sono un vezzo irrinunciabile: arriva ora la Smart Forfood, nata da una collaborazione tra Mercedes, Lavazza e Focaccia Group, su consulenza dello chef Davide Oldani. L'auto si propone di unire le due grandi passioni degli italiani, le quattro ruote e la cucina stellata.

Cosa guadagnerebbe l'Italia se Massimo Bottura, chef numero uno al mondo, trasferisse la sua Osteria Francescana a New York come avventatamente promesso in un'intervista al Corriere della Sera in caso avesse vinto il No al Referendum Costituzionale? Analizziamo pro e contro

Massimo Bottura inaugura un refettorio nella sua città. Già è noto ai più come il Refettorio di Modena. Per 14 settimane, ogni lunedì, uno chef diverso si alternerà ai fornelli utilizzando il cibo in più dei ristoranti e dei mercati, per sensibilizzare la soidarietà e la lotta allo spreco.