Alla Camera dei Deputati hanno scoperto l'importanza della mondatura delle verdure in cucina, e hanno assunto personale che se ne occupi.

La prima buona notizia del 2026? È per la pasta italiana, con tariffe inaspettatamente (e temporaneamente) sgonfiate sul mercato USA.

La crisi dei pub inglesi non accenna a placarsi, e anche quest'anno le chiusure sono state numerose.

Finalmente anche in Italia la produzione di vini dealcolati è regolamentata, e i nostri produttori saranno finalmente competitivi.

Le nuove frontiere della ricerca sulle fermentazioni promettono di cambiare l'industria alimentare: come la prenderanno i consumatori?