Cucina

Tutte le guide, i consigli, trucchi e gli errori da non fare nella preparazione dei piatti, approfondimenti sulle cucine regionali e degli altri Paesi del mondo, tra cui i piatti tipici tradizionali. Continua a leggere questa sezione, nata proprio per rispondere alle domande più frequenti di chi ama la cucina e vuole capire cosa e come cucinare al meglio per diletto e non per professione.
Colomba di Pasqua: la migliore d’Italia si fa a Pompei
Cucina •

Si è svolta al Palais di Saint-Vincent (Aosta) la prima edizione di La primavera è dolce che ha eletto la migliore colomba di Pasqua artigianale d'Italia. Ha vinto Salvatore Gabbiano pasticciere di Pompei

Identità Golose 2016: tutto quel che è stato scritto prima dell’inizio
Cucina •

Identità Golose: a Milano oltre 100 chef dall’Italia e dal mondo per l'edizione numero 12 del principale congresso italiano di alta cucina

MasterChef 5: vince Erica, la Twittercronaca
Cucina •

Erica Liverani, 30 anni, fisioterapista di Ravenna, mamma di Emma, ha vinto Masterchef 5, seconda Alida Gotta

30 piatti che piacciono a Montalbano
Cucina •

Torna Montalbano in tv e il nuovo episodio "Una faccenda delicata" batte il record: 10.822.000 spettatori pari al 39,06% di share. Ecco i 30 piatti più amati dal commissario

La cuoca bendata: se Benedetta Parodi smette di cucinare le diamo Sanremo
Cucina •

Benedetta Parodi è tornata in televisione su Real time con La Cuoca Bendata, forma debole che la Parodi rende accettabile, a patto che non cucini

Fare il Piccione come Carlo Cracco: 5 errori che facciamo spesso
Cucina •

5 errori che facciamo spesso cucinando la carne di piccione, tanto amata dai grandi chef come Carlo Cracco, denunciato dagli animalisti dell'Aidaa per averla cucinata a Masterchef 5

MasterChef 5: la Twittercronaca della semifinale
Cucina •

La Twittercronaca della puntata di Masterchef 5 del 25 febbraio 2016. Tutto quello che è successo raccontato con lo stile inimitabile di Dissapore

MasterChef 5: la Twittercronaca
Cucina •

La Twittercronaca della puntata di Masterchef 5 del 18 febbraio 2016. Tutto quello che è successo raccontato con lo stile inimitabile di Dissapore

Il pranzo della domenica con Gualtiero Marchesi: la corazzata Potëmkin dei programmi di cucina
Cucina •

Da domenica 7 febbraio alle 9 e 50, Canale 5 trasmette Il pranzo della domenica, un nuovo programma di cucina con Gualtiero Marchesi, la risposta al ralenti a Masterchef

Salon du Chocolat: dov’eri tu mentre mezza Milano mangiava cioccolato?
Cucina •

Coppie d'innamorati, famiglie con passeggini da rally, professionisti dello scrocco. Varia umanità che al Salon du Chocolat di Milano approfitta senza esitazione di praline, barrette, bevande e creme spalmabili. Roba da pestarsi i piedi, visto che nel fine settimana…

MasterChef 5: la Twittercronaca
Cucina •

La Twittercronaca della puntata di Masterchef 5 dell'11 febbraio 2016. Tutto quello che è successo raccontato con lo stile inimitabile di Dissapore

Cena di San Valentino: 5 errori che facciamo spesso
Cucina •

5 errori che facciamo spesso preparando e vivendo la cena di San Valentino. Ecco i segreti per trascorrere a casa una perfetta serata degli innamorati