Cucina

Cuocere la pasta a fuoco spento è una buona idea? Ma soprattutto viene buona? Abbiamo fatto la prova, confrontando la cottura tradizionale e quella "senza gas".

Queste 8 ricette sono pessime eppure hanno intasato molteplici canali social con miliardi di reel e video: scopriamo quali sono, dal cloud bread alle chips di pasta.

Le 12 migliori ricette per assaporare i fichi, freschi e in purezza o cuocendoli: torte, primi piatti, antipasti, dolci al volo e appetizer deliziosi.

Controllate la vostra cucina e di non aver messo una di queste 6 cose che in teoria non andrebbero mai lasciate sotto il lavello: rischiate molti danni!

Il chifrijo è un piatto ormai tipico del Costa Rica realizzato con carne di maiale, riso, fagioli e chimichurri. La sua diffusione però è legata a una singolare vicenda legale.

Patina bianca? Umidità? Confezione originale oppure no? Si può congelare? Ecco la risposta a tutte le domande su come conservare il cioccolato.

Tisanina? Succhino? Infusino? Scopriamo cosa bere prima di andare a letto, per dormire meglio e/o addormentarci prima: soluzioni valide tutto l'anno

Sia lo sbattitore elettrico sia la planetaria o robot da cucina hanno pro e contro: scopriamo quale vincerebbe, tra i due, se messi a confronto.

Fuori o in frigorifero? E, nel caso, in che parte del frigorifero? Le lascio nel contenitore originale? Ecco quel che c'è da sapere su come conservare le uova

Il nuovo libro di Stanley Tucci è un diario racconto ricco di ricette che riportano nell'Italia come il mondo se la immagina: ecco la sua conserva di pomodoro

Sembra una domanda da poco eppure ci si chiede sempre se conservare le banane in frigorifero oppure a temperatura ambiente: risolviamo il dubbio a tutti!

Una guida semplice e completa con tutto quel che c'è da sapere se volete coltivare il basilico: quando e come seminarlo, come potarlo, come raccoglierlo...