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Cosa vi rovina la serata al ristorante?
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E' ufficiale: sono ristoratori, cuochi, osti e gestori di posticini tutti, le vittime predestinate della voglia di buoni propositi che contraddistingue questo cambio di stagione. Se finora ci siamo lagnati in proprio dei menu, specie delle…

Ristoranti e coppie clandestine: l’adulterio, cari miei, è organizzazione
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Le relazioni clandestine sono in declino, spiega l’ultimo numero di Panorama, per via della crisi. Eppure Gleeden, il primo sito di incontri extraconiugali in Italia, afferma che il 62% delle relazioni extraconiugali nasce nelle sale…

Pisacco a Milano, se non fosse per quella macchinetta nel parcheggio
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Pisacco l'ho lasciato rodare a bella posta, che ci tenevo a capire davvero come la mano dello chef Andrea Berton ci potesse inzertare in un posto così. Sera molto calda, e' estate, non e' uno…

Auspici per l’autunno: cose che se le levate dai menu, giuro, non ci offendiamo
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Nelle stagioni di passaggio si fanno buoni propositi. Gratificata dalle evoluzioni della gastronomia salutista --verdure al vapore e tisane detox tutto il tempo-- quest'estate sono riuscita a entrare nei mini-short che a Giugno parevano inabbordabili.…

Flavio Briatore: da rais della Costa Smeralda a indignados 2.0. Miracoli dello scontrino sui social network
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Come un qualunque lettore di Dissapore indignato per i prezzi da spennaturista di Baja Sardinia, in Costa Smeranda, Flavio Briatore, il milionario che da proprietario del Billionaire ha inventato la doccia allo champagne, è sbottato…

Copenaghen Cooking Festival 2013: dove tutti sono il Noma
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Ci sono almeno tre buoni motivi per non andare a Copenaghen: odio per le biciclette; allergia alle parole organico, biodinamico e sostenibilità; consuetudine a spegnere mozziconi sull'asfalto, lasciandoveli. Se queste limitazioni non vi toccano, potete…

La guerra del Tiramisu: specialità veneta? Non scherziamo, è friulana
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Non vorrei dire: noi l'avevamo previsto, ma noi l'avevamo previsto, ecco. Quando si è sparsa la voce che il governatore del Veneto Luca Zaia aveva richiesto lo status di STG (Specialità Tradizionale Garantita) per il…

La Trattoria a Campello sul Clitunno: un’auto ogni 10 minuti e il culaccio di chianina più buono d’Italia
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Campello sul Clitunno è a pochi chilometri da Spoleto. Una sosta ideale, dopo essere freneticamente saliti e scesi per le strade erte della città che ospita il Festival dei Due Mondi. Le Fonti e il…

Carlo ti presento Rosa. Del perché Carlo Cracco e Rosa Fanti sono i nuovi Harry e Sally
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Il termine tecnico per definirle esiste, e si è pure meritato una voce su Wikipedia: supercouple. La coppia "ricca o famosa che intriga e affascina il pubblico in una maniera intensa, quasi ossessiva". E visto…

Grand Tour d’Italia ai tempi della birra artigianale
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Caro turista straniero, mi rivolgo a te. A te che hai deciso di passare questo scampolo di vacanze agostane in Italia. Credo di non invidiarti, sappilo. So già che al ritorno non riuscirai a nascondere…

Eataly in Campagna, tutto sensato, tutto giusto, ma basterà?
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Eataly in Campagna è uno spazio di 1.500 metri quadri tra Monferrato, Langa e Roero. Facilmente raggiungibile da Torino e da altre città non solo piemontesi, è ricavato da una cascina ampliata in borgata Lavezzole,…

L’oste in translation: non aprite quel menù, una storia vera
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Non sapere parlare inglese, francese, spagnolo, tedesco o anche italiano non è una colpa per nessuno. Casomai Il peccato, piuttosto imperdonabile, è non sapere di non sapere una lingua. Per dire: è inutile aggiungere una…