Locali
Come funziona precisamente una gelateria che si apre con 5000 euro? E' il caso della catena Crema e Cioccolato: vi spieghiamo come funziona per chi fa il gelato e per chi lo mangia
Estate 2016: va di moda il prezzo alto senza giustificazioni fantasiose, come dimostra questo scontrino da 60 euro per una modesta consumazione rilasciato dal bar dell'Hotel Metropole di Taormina
Cos'è uno specialty coffee, e quali sono i metodi di estrazione del caffè diversi dall'espresso che stanno diventando una tendenza in Italia grazie a un pugno di baristi appassionati. Siamo andati da Ditta Artigianale a Firenze per spiegarvi la rivoluzione dei caffè speciali
Tutte le gelaterie usano gli stessi messaggi: gelato genuino, artigianale, fatto come una volta. Allora perché in certe gelaterie il gelato è gradevole e leggero, mentre in altre è grasso e pesante e lascia la sete in bocca? Ecco come difendersi dai messaggi copia-incolla delle gelaterie
Catania e Messina sono le due città siciliane dove si trovano le granite migliori. Ma sottovalutare il resto dell'Isola sarebbe un errore. Ecco la classifica delle migliori granite siciliane al di fuori di Catania e Messina
Il clamoroso successo delle gelaterie La Romana resta incomprensibile, o comunque poco spiegabile con la qualità del gelato. Contiene semilavorati, aromi, frutta liofilizzata eppure ogni giorno le code per comprare un cono o una coppetta aumentano
La prestigiosa guida 36hours, edita sul The New York Times, ha dedicato un numero alla città di Parma: una guida completa per un week-end che coniuga arte e gastronomia, tra tradizione e modernità.
Moleskine,, ha aperto il suo primo bar a Milano: l'obiettivo è quello di coniugare le diverse esigenze degli avventori, battendo Starbucks sul tempo. Gli spazi permettono sia di sorbire comodamente un caffè, che fare conoscenze, che terminare un lavoro al pc.
Poche settimane fa il no definitivo della giunta Nardella per l'apertura del McDonald's a Piazza del Duomo a Firenze. Oggi, spuntano le prime foto di una prossima apertura della prima pasticceria in Europa dedicata ad Hello Kitty, in pieno centro storico.
Autogrill, grazie ad un accordo con Tim, porta il Wi-Fi gratuito nelle sue aree ristoro: fino a settembre, disponibili connessioni da mezz'ora, da poter ripetere in modo illimitato. Dopo, la gestione sarà ancora più semplice grazie all'app MyAutogrill.
A Messina sono una vera istituzione: ecco dove trovare le 10 granite migliori inclusa la provincia, e assaggiare non solo quelle tradizionali ma di tanti gusti.
Dissapore presenta la classifica delle 100 migliori gelaterie artigianali d'Italia del 2016