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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Questo è il piatto che proprio non devi cucinare a MasterChef, secondo Bruno Barbieri
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La nuova stagione di MasterChef Italia è quasi al via, e Bruno Barbieri ha un consiglio per gli aspiranti partecipanti.

Dopo il mistero di Polignano a Mare, Martino Ruggeri ci riprova a Parigi
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Come promesso, Martino Ruggieri riapre a Parigi, nientemeno che nel Palais Royal.

Perché facciamo le code per il cibo che vediamo sui social?
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In tutto il mondo ci si mette in coda per patatine, panini, cibi normali diventati virali: ma perché?

L’Ozempic per gatti potrebbe presto essere realtà
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Anche i nostri animali domestici potranno fruire della cura dimagrante del momento: arriva MEOW-1, Ozempic per gatti.

Può il no-caffeina diventare il no-alcol dei millennials?
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La tendenza di una generazione sulla via della mezza età vira su bevande a zero o basso contenuto di caffeina. E il mercato risponde.

Lidl “sforna” un nuovo oggetto di culto: il profumo ispirato ai suoi croissant
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La catena tedesca inventa l'ennesimo gadget imperdibile, stavolta sotto forma di aroma burroso e zuccheroso.

Crisi dei consumi alcolici: gli italiani sono “sober curious” ma praticano poco
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Nel report annuale del Centro Informazione Birra si snocciolano i numeri della crisi della nuova moderazione alcolica degli italiani.

C’era anche un ristorante stellato nel resort di Ischia sequestrato dopo 67 anni di abusi edilizi
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Gli abusi edilizi, che si protraevano dal 1958, hanno danneggiato irreparabilmente la stabilità geologica dell'area.

Avete un’ossessione per il casatiello napoletano, scopriamo dalle vostre ricerche su Google
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Nell'annuale report "un anno di ricerche" di Google si racconta la curiosità degli italiani su molti argomenti, cibo compreso.

Iginio Massari non poteva non lanciare un’acqua tonica al panettone
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Il collaborazione con Dibaldo Spirits e Galvanina, Iginio Massari lancia un'acqua tonica al panettone.

La rivoluzionaria azione legale di San Francisco contro i colossi del food dovrebbe insegnarci qualcosa?
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La città di San Francisco fa causa ai produttori di alimenti ultraprocessati, con la tesi di aver ammalato la popolazione che poi gli ospedali pubblici hanno dovuto curare.

Senigallia è ancora la capitale gastronomica? Ora accoglie un altro “chef stellato”
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Moreno Cedroni, Mauro Uliassi e… Beh, non c'è due senza tre: il firmamento di Senigallia cresce ancora.