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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Non di sola Nutella: Ferrero lancia il gelato Kinder Bueno in vaschetta
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Ferrero sta puntando con forza al mercato del gelato, presentando molte novità.

L’acqua del rubinetto non è un diritto, se si è in un ristorante italiano
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Dopo sette anni, una turista che non voleva vedersi servita bottiglie d'acqua da 7 euro ha perso la causa.

Cosa vogliamo quando ordiniamo hamburger, indice di tendenze
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Tra nuovi stili, opzioni vegetali e anche menu pet-friendly, l'hamburger è ormai specchio delle abitudini dei consumatori.

Luca Montersino interviene sulle uova marce di Report e non fa una bella figura
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Dopo la pubblicazione dell'inchiesta di Report il pasticcere divulgatore scrive un commento su Istagram (difendendo di fatto un'azienda con cui ha collaborato) con argomenti non proprio condivisibili.

Varazze non si è fatta conquistare da Briatore, che chiude il Crazy Pizza sul mare
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Dopo appena due stagioni, Crazy Pizza a Varazze chiude i battenti: troppe le difficoltà e poco il successo di pubblico.

Compriamo uova ammuffite e chiudiamo pure Report: basta non vedere, per Coldiretti
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Invece di prendersela con gli allevamenti incriminati, il presidente di Coldiretti Ettore Prandini vorrebbe far chiudere Report, e mandare in onda trasmissioni che tessono le lodi della zootecnia italiana. Da consumatori, cosa preferite?

In memoria di Carlin Petrini nasceranno borse di studio per gastronomi e orti in Africa
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Slow Food destinerà le donazioni in ricordo di Carlo Petrini all'Unisg e a Orti in Africa. Un segnale per ribadire le basi del movimento: l'agroecologia e la cultura.

Guy Savoy è il primo chef a diventare ufficialmente un artista
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L'Académie des Beaux Arts ha conferito la Legion d'Onore allo chef francese, sancendo di fatto che la gastronomia è arte.

I social delle gelaterie sono più standardizzati del gelato che vendono
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Una dritta per distinguere le gelaterie artigianali da quelle che non lo sono? "Il libro ingredienti", suggerirebbe il saggio. Ma anche guardare ai social non è una cattiva idea.

Adesso a New York si può prenotare un tavolo al ristorante per il 2046
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L'iniziativa di Street Easy è pronta a scommettere sul futuro: di se stessa, degli utenti e dei ristoranti, che a NYC hanno vita incerta.

In Germania vogliono salvare i supermarket di villaggio contro l’avanzata dell’estrema destra
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Un programma di fondi statali prevede di automatizzare le botteghe delle aree rurali per renderle fruibili anche senza personale, così sopravvivono.

Nestlé e Danone ancora nei guai: microplastiche negli alimenti per bambini
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Dopo lo scandalo delle tossine nel cibo per l'infanzia, Nestlé e Danone sono al centro di un rapporto di Greenpeace che vede numerose microplastiche presenti nei loro prodotti.