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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
E se Matteo Lee avesse perso Masterchef di proposito?
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Matteo Lee esce nella penultima puntata di Masterchef, con un messaggio perfetto e una dignità calma e gentile, tanto tranquillo che sembra quasi fosse pronto a lasciare il programma.

In Italia si mangia sempre meno carne di cavallo (e presto potrebbe essere vietata)
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Una nuova proposta di legge mira ad elevare lo status del cavallo ad animale da affezione, vietandone la macellazione.

Su salsicce e hamburger vegetali interviene (anche) Paul McCartney
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Insieme all'ex Beatles, più di una dozzina di aziende specializzate in prodotti a base vegetale scrivono una lettera congiunta ai commissari europei perché "prevalga il buon senso".

I fast food torneranno ad essere economici grazie al nuovo menu di McDonald’s?
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I menu a 5 dollari di McDonald's sono un successo: i fast food torneranno all'accessibilità del pre-pandemia?

Chiude il ristorante Sustanza: quale sarà il nuovo palco di Marco Ambrosino?
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Un'altra chiusura eccellente nel mondo del fine dining. Il 28 febbraio 2026 sarà l'ultimo servizio per il ristorante di Napoli nato appena tre anni fa.

Masterchef Italia 15: i TOP e i FLOP della puntata che mi ha sconvolto (nonostante la noia)
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Sono ancora troppo sconvolta per scrivere qualcosa di decente nel sottotitolo dei TOP e FLOP di questa puntata di Masterchef Italia 15, mi perdonerete.

Kraft Heinz ci ripensa: niente divorzio per il gigante del ketchup
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Il piano di separazione era stato da poco annunciato, ma il nuovo amministratore delegato ha in mente tutt'altra strategia.

Heineken taglia 6000 posti di lavoro, e probabilmente c’entra una riorganizzazione digitale
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Dimissioni del CEO e tagli importanti a livello globale per un'azienda che mantiene comunque utili in aumento rispetto al 2024.

No, il Lido 84 non ha chiuso per questioni di location
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La concessione dal Comune di Gradone Riviera al ristorante Lido 84 era stata rinnovata, e il mistero non fa che infittirsi.

Lido 84 chiude improvvisamente i battenti, ed è uno choc gastronomico
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Lido 84, il ristorante italiano più in alto nella The World's 50 Best, chiude improvvisamente e lo annuncia via social.

Cosa c’è nel nuovo pacchetto vino europeo
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Dalle nuove regole per i vini NoLo ai sostegni per il cambiamento climatico, ecco cosa cambia con la riforma del Parlamento Europeo

Fibremaxxing, il nuovo trend di Tik Tok che prende di mira l’intestino
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Da alcuni mesi Tik tok è invasa di ricette su come aumentare le fibre nella propria dieta, un buon consiglio che va però preso con le pinze.