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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Il bar della terrazza più bella di Torino è chiuso al pubblico, da sempre
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A Torino c'è un hotel che ha una terrazza meravigliosa, con tanto di bar, ma non ci si può salire.

Tra polpette e pop corn, il mondo delle caramelle deve avere un problema
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Non è un trend come la frutta realistica e non entrerà a gamba tesa nel mercato dei dolci come il dubai chocolate. Ma la caramella stramba si sta facendo notare, per forza di cose, e vien da chiedersi chi la stia chiedendo.

Dopo Cracco, tocca a Gordon Ramsay fare il testimonial per le patatine
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Il cuoco pluristellato si è unito a Doritos, prestando il volto e fornendo otto ricette per le "Doritos Loaded".

In Italia mangiamo sempre più uova, ma le compriamo dall’estero
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A maggio è uscito il rapporto ISMEA sui numeri del comparto avicolo: si mangiano più uova, tanto che non riusciamo più a produrle tutte internamente.

Il web sta insorgendo contro la frutta realistica, ma siamo punto e a capo
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Il web si sta ribellando al trend della frutta realistica: ma siamo certi che non sia un corto circuito?

La crisi del pistacchio, tra Dubai Chocolate e guerra in Iran
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Tra cioccolati virali, conflitti internazionali e cambiamenti climatici, il mercato del pistacchio sta attraversando una fase decisamente complicata.

Giorgio Locatelli è il nuovo giudice di Celebrity MasterChef UK
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La BBC punta su Giorgio Locatelli per rinfrescare il format, dopo che i presentatori storici sono stati travolti dagli scandali.

Un’alga geneticamente modificata depura l’acqua dalle microplastiche
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Una nuova ricerca scientifica ha dato vita a una super alga che filtra le microplastiche direttamente nei corsi d'acqua e permette anche di riciclarle.

Che peso hanno nella nostra indignazione quattro braccianti bruciati vivi?
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Quattro braccianti morti bruciati vivi, e a malapena conosciamo i loro nomi e le loro nazionalità: perché non ci importa di questo omicidio, che pure finisce sulle nostre tavole a cena?

Un’intelligenza artificiale ci interrogherà sulla stagionalità, mentre acquistiamo i pomodori al supermercato?
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Un'intelligenza artificiale inserita nel reparto ortofrutta di alcuni supermercati, per aiutare chi compra e nel frattempo raccogliere dati sulle vendite.

Non solo Guinness: la guerra delle “scure” in Inghilterra
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In un momento di crisi birraria, Guinness sembra l'unico marchio in crescita, e altre stout storiche non vogliono restare a guardare.

In Giappone le cucine migranti rischiano di scomparire
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La nuova legge sui visti di lavoro potrebbe limitare ancora di più la diversità culinaria in Giappone, obbligando molti a lasciare il Paese.