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Coprob Italia Zuccheri fa sapere che le rese di barbabietole, crollate vertginosamente l'anno scorso, stanno migliorando, e crea incentivi per il 2027.

Per gli appunti personali del colonnello Sanders all'asta sono stati sborsati “soltanto” trentamila dollari.

Le associazioni dei produttori chiedono di limitare le importazioni per favorire il mercato interno, azzoppato da costi di produzione altissimi.

Otto piatti che hanno fatto la storia della Guida Michelin: voi quali scegliereste?

Campari ha venduto due marchi storici, uno di Cognac e uno di Tequila, proseguendo col suo piano di razionalizzazione.

Un’ indagine condotta da Sodastream e BBQ4All, in vista del BBQ International Day che si festeggia il primo agosto, ci racconta come stanno cambiando le nostre abitudini davanti al barbecue.

Durante una manutenzione della farmacia del convento di San Marco a Firenze è stata ritrovata la ricetta di un elisir molto simile alla Coca Cola.

Bryce Martinez si è ritrovato a soffrire di diabete ad appena 16 anni: la colpa è davvero tutta sua o di un ambiente alimentare disfunzionale?

Cresce il consumo della pasta alternativa in Italia. Spaghetti sì, ma di Kamut. Un'analisi di Unione Italiana Food riporta i numeri del reparto "paste speciali" in Italia.

Il carretto di brioche alla Nutella di Giovanni, uno dei concorrenti di Temptation Island, è attualmente preso d'assalto dai fan. Ma perché?

Il processo di torrefazione richiede molta energia, ma c'è chi sta lavorando a delle alternative.

Due nuove aperture italiane annunciate per il nuovo progetto di Joe Bastianich, JB Burger, in due location molto diverse.