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Come da tradizione, la presentazione della Guida Michelin è anticipata dalla nomina dei Bib Gourmand.
La chiusura di Polpo di Viviana Varese è frutto di considerazioni lucide, su cui la ristorazione milanese -e non solo- dovrà riflettere.
L'arrivo del gelato a Montecitorio non placa le polemiche tra Fratelli d'Italia e Movimento 5 Stelle: privilegio inutile o valorizzazione del prodotto? Nel dubbio, viene definito "artigianale", e l'auspicio è che si possa finalmente normare la carapina.
Per il secondo anno, il premio del Concorso Internazionale “Francesco Procopio Cutò” viene assegnato in Oriente: a vincerlo è Sylvia Chao, gelatiera di Taiwan.
Per pianificare missioni più lunghe occorre risolvere il nodo del cibo nello spazio: l'Agenzia Spaziale Europea ha un'idea.
Per il secondo anno di fila, Coca-Cola esce con una campagna natalizia generata con l'intelligenza artificiale: il pubblico sembra non apprezzare, ma per l'azienda i risultati sono "eccezionali".
Quest'anno, la premiazione della Guida Michelin 2026 è avvolta ancora più del solito nel mistero, e una domanda corre sottovoce nei corridoi: che ne sarà delle Stelle Verdi?
La nuova strategia di Campari per tornare alla crescita entro il 2027 non va per il sottile: verranno ceduti 30 marchi su 72.
In Francia si consuma sempre meno pane, e l'icona della boulangerie francese cede il passo a grani antichi e lievito madre: la baguette è in via d'estinzione?
Non una classifica, ma un best of delle pasticcerie partenopee, tra talenti grandi classici e interpreti moderni, che vi sveleremo il 12 novembre. Ecco come partecipare all'evento.
La fulminante campagna elettorale di Mamdani ha avuto il cibo come elemento centrale: una passione che il neo-sindaco di New York aveva dimostrato anche nella sua carriera da rapper.
Va oggi online il form per l'iscrizione all'albo degli influencer: ecco chi deve iscriversi e perché fa bene a farlo.