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Quanto dura la carne? E possiamo ancora mangiarla quando ha cambiato il suo colore rosso? Secondo dei ricercatori di un'università americana, sì, e risparmieremmo tutti soldi, aiutando l'ambiente.

Abbiamo chiesto alla dottoressa Antonella Robbiani, specialista in allergologia e pneumologia del San Camillo di Milano cosa sono allergie e intolleranze e come dovrebbero comportarsi clienti e ristoratori, per evitare che certi incidenti non si ripetano.

LA GDO sta affrontando la crisi climatica, e i frigoriferi sono una delle questioni più complicate.

C'è un ristorante storico a Denver che è stato rilevato anni fa dai creatori di South Park, e che ora sta facendo arrabbiare Brook Shields.

Secondo la sentenza, è impossibile provare il nesso tra il consumo di junk food e i problemi di salute, ma altre cause sono in arrivo.

Aumentano le importazioni dall'estero, perché il riso è più economico, ma si tratta soprattutto di dati di compravendita industriale.

I test sui topi sembrano promettere che CBD e CBG - due molecole contenute nella cannabis - abbassino i livelli dei trigliceridi in chi ha il fegato grasso.

Nei pub inglesi ormai 7 birre su 10 spacciate per artigianali sono prodotte da multinazionali, e il Campaign for Real Ale chiede un intervento del governo.

In Puglia è arrivato il momento di litigare per l'introduzione del cibo da casa negli stabilimenti balneari: ma in questo caso a discutere sono il presidente della Regione e Assoturismo

Due dati Eurostat, pubblicati a pochi giorni di distanza, mostrano lo strano parallelismo tra gli allevamenti di carni e quelli di api.

Una legge nuova di zecca elimina la dicitura sell-by, indicazione per i supermercati che troppo spesso provoca lo spreco di cibo.

Le voci di corridoio sono sempre più insistenti, e in molti si chiedono chi prenderà le redini del ristorante che fu di Gualtiero Marchesi.