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Il progetto, cominciato in Sudafrica 10 anni fa, è ora un sistema ecologico per sopperire alla mancanza di fertilizzante causata dalla guerra del Golfo.
La sussitenza agricola della Capitale al centro del dibattito, ma anche il Villaggio del Bio e il Mercato della Terra: Buono e Bio in Festa va in scena a Roma il 6 e il 7 giugno.
A Torino c'è un hotel che ha una terrazza meravigliosa, con tanto di bar, ma non ci si può salire.
Non è un trend come la frutta realistica e non entrerà a gamba tesa nel mercato dei dolci come il dubai chocolate. Ma la caramella stramba si sta facendo notare, per forza di cose, e vien da chiedersi chi la stia chiedendo.
Il cuoco pluristellato si è unito a Doritos, prestando il volto e fornendo otto ricette per le "Doritos Loaded".
A maggio è uscito il rapporto ISMEA sui numeri del comparto avicolo: si mangiano più uova, tanto che non riusciamo più a produrle tutte internamente.
Il web si sta ribellando al trend della frutta realistica: ma siamo certi che non sia un corto circuito?
Tra cioccolati virali, conflitti internazionali e cambiamenti climatici, il mercato del pistacchio sta attraversando una fase decisamente complicata.
La BBC punta su Giorgio Locatelli per rinfrescare il format, dopo che i presentatori storici sono stati travolti dagli scandali.
Una nuova ricerca scientifica ha dato vita a una super alga che filtra le microplastiche direttamente nei corsi d'acqua e permette anche di riciclarle.
Quattro braccianti morti bruciati vivi, e a malapena conosciamo i loro nomi e le loro nazionalità: perché non ci importa di questo omicidio, che pure finisce sulle nostre tavole a cena?
Un'intelligenza artificiale inserita nel reparto ortofrutta di alcuni supermercati, per aiutare chi compra e nel frattempo raccogliere dati sulle vendite.