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Li studi sui benefici della creatina sulla salute mentale non hanno ancora dato risultati solidi, ma l'industria alimentare vuole cavalcare il prossimo trend degli ingredienti funzionali.

Due appuntamenti - un pranzo e una cena - in una galleria d'arte: Buonissima 2026 annuncia il suo primo evento, con due chef radicali che si incontrano per una giornata.

Il presidente del consorzio è allarmato: già il 10% dei capi è stato abbattuto, si rischia di perdere il patrimonio genetico della DOP.

In questa edizione non si beve solo birra, anzi. A trainare i consumi nel 2026 ci sono cocktail in lattina e bevande analcoliche.

Nuova puntata dell'eterna vicenda BrewDog: James Watt ci riprova, e pure stavolta non mancano le polemiche.

In pochi giorni 285 recensioni (alcune spassosissime) su Google Maps e foto fatte con l'AI hanno reso la sede del partito di Vannacci un kebabbaro.

Polpette di carne halal, pizza in teglia al babaganoush e ambiente di design: ecco come è il nuovo Bonci Restaurant a Dubai

L'incertezza del mercato globale del cacao non risparmia nemmeno il più grande player del settore, che ha le sue strategie per fare fronte all'emergenza.

Un nuovo studio dell'Università di Montreal evidenzia come quasi il 40% dei decessi per malattie cardiovascolari siano attribuibili al consumo di UPF.

Una serie di contingenze internazionali, tra cui i bisticci con la Cina, hanno aperto l'esportazione dei mango più pregiati al mondo in Europa.

Dati recenti affermano che il gruppo perde il 2%, il motivo sembra un'eccessiva produzione di snack salati che stanno passando di moda e scarsa innovazione.

A confermarlo è un recente rapporto della FAO, dove sono messe in evidenza le principali criticità di queste tre importantissime filiere.