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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Nessuno si è accorto che la nuova candela di Chiara Ferragni non è solo una candela
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Cosa c'entra il mondo della ristorazione milanese con il lancio della nuova, chiacchieratissima candela di Chiara Ferragni?

L’italianissima storia del ristorante del +1 del ministro Santanchè, l’unico che può aprire per le Olimpiadi di Cortina
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La storia del rifugio di Cortina del compagno della ministra Daniela Santanchè sembra fin troppo italiana per essere vera, ma siamo noi che non abbiamo ben capito come stanno le cose.

Anche il pomodoro italiano, dopo la pasta, è accusato di concorrenza sleale
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L'accusa viene dall'Australia, dove marchi come De Clemente, IMCA, Mutti, avrebbero messo in vendita i loro prodotti a prezzi troppo bassi.

Ancora non sappiamo dove è finita la carne scongleta e ricongelata del servizio shock di Report
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Nel servizio di Report "Non si butta via niente" si vedono carni scadute da anni e "ripulite", con ogni probabilità già sugli scaffali.

Campari mette in vendita tre storici amari italiani: chi li acquisterà?
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I primi 3 marchi dei 72 del gruppo Campari sono in vendita: quali sono e chi sono gli acquirenti interessati?

La classifica del panettone artigianale di Dissapore sta per tornare
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La redazione lo sa, quali sono i panettoni che vinceranno la classifica del 2025. Ma lo scoprirete il 28 novembre, giorno in cui premieremo i 30 lievitisti migliori sul panettone e i 10 che si sono distinti per il pandoro.

Quanto è trasversale l’Ozempic? Chiedetelo a questa hamburgeria di New York
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I menu formato Ozempic sono sempre più diffusi nei ristoranti: dai mini burger alle micro polpette, non sembra una moda passeggera, ma un'evoluzione della ristorazione.

Il tricolore sul Prosecco è un dispositivo anti-frode: e le fascette DOC e DOCG, allora?
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Il Prosecco è il primo vino ad accogliere la fascetta tricolore, nuovo contrassegno di Stato e strumento anti-contraffazione. Ma non sembra un po' superfluo?

Guida Michelin 2026: qual è la notizia che è sfuggita nel marasma delle premiazioni
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Con la premiazione della Guida Michelin 2026 abbiamo perso all'improvviso lo stellato più longevo d'Italia.

DiPizza racconta le pizzerie imperdibili delle Marche con un libro inedito
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Il format itinerante di DiPizza arriva nelle Marche con tanto di presentazione del primo volume dedicato alla kermesse.

I ristoranti che perdono stella Michelin (oltre a Casa Vissani) nel 2026
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Tra le stelle perse, con la Guida Michelin 2026, c'è uno storico bistellato e un ristorante che deteneva il prezioso riconoscimento dal 1959.

Quello di Sinner non era Champagne ma Asti, che recupera i soldi spesi con articoli come questo
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Sinner trionfa, ed è doccia di bollicine: sull'etichetta c'è scritto Asti, ma la stampa lo chiama Champagne. Si giocava in casa e abbiamo comunque fatto autogol.