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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Milioni di ettari di terra stanno tornando a vivere: i 3 progetti che sfidano la desertificazione
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Le Nazioni Unite hanno premiato tre "Progetto Faro" in Brasile, nella regione del Sahel e in Arabia Saudita, che stanno già recupereranno milioni di ettari di terreno.

Le bottiglie di plastica vuote possono diventare biscotti commestibili
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Durante il congresso di chimica di Chicago uno team di ricercatori ha mostrato un biscotto commestibile prodotto a partire dal PET.

Il marketing di KFC ha deciso che la chiave è esagerare
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Evidentemente, KFC gioca a spararla più grossa di sempre, e chissà quale sarà il punto d'arrivo.

Mel Gibson difende la superiorità del grano italiano, e scusate se abbiamo dubitato
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Mentre qualcuno dubita della superiorità assoluta del grano italiano, Francesco Lollobrigida chiama a testimoniare Mel Gibson.

I carrelli per fare la spesa con l’IA sono una realtà in Europa
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Per la prima volta in Europa un supermercato ha adottato i carrelli intelligenti che aiutano con il budget della spesa e a non dimenticare nulla.

Polpi contro il granchio blu: è partita la sperimentazione
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È partito il progetto Octo-Blu, con i polpi liberati al largo di Cesenatico: porranno un freno all'invasione del granchio blu?

L’agricoltura in miniera forse sostituirà la vertical farm
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Un progetto, finanziato con fondi pubblici, ha preso il via in Inghilterra per provare a produrre vegetali nel sottosuolo.

Il trend social delle aringhe fermentate puzzolenti potrebbe finire presto
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Il surströmming, la tradizionale e nauseabonda aringa fermentata svedese, è a rischio, insieme ai pesci del Mar Baltico.

Il Ketchup sarà il prossimo alimento arricchito con le proteine
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Uno studio che ha interessato l'American Chemical Society nell'ultimo mese sostiene che potremmo aggiungere proteine al ketchup prendendole dalle alghe.

C’è una nuova polemica sulla pasta italiana fatta col grano italiano
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L'Ad di Molino Casillo in un'intervista a Forbes ha fatto arrabbiare gli agricoltori italiani, sostenendo che la pasta si può fare bene col grano estero.

Uno studio israeliano ci dice quale sarà il prossimo granchio blu
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Il cambiamento climatico porterà nuove specie aliene nel Mediterraneo: quando pensiamo di intervenire?

Per superare l’alcolismo meglio non fare come Brad Pitt
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Il divo di Hollywood ha ammesso di aver rotto la sobrietà e di concedersi un bicchiere ogni tanto. Gli esperti avvertono: non è per tutti.