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American Express allunga ulteriormente le mani sulle prenotazioni dei ristoranti: prenotare un tavolo ambito dipenderà sempre di più dalla carta di credito di cui si è titolari.
Continuano le proteste e i boicottaggi di Starbucks in Corea, e l'azienda ha deciso di provare a rimediare con un po' più di formazione, in un mea culpa senza precedenti.
Una battaglia durata quasi due anni che ha ridotto la concessione idrica a Indega, controllata di Coca Cola, perché gli abitanti soffrivano di siccità.
Ci piacciono le caramelle, e al tempo stesso le vogliamo più sane. L'industria risponde con in mente gli shift alimentari dei nostri tempi.
La zampina di Sammichele di Bari e il peperoncino di Calabria hanno ottenuto il riconoscimento, e faranno aumentare il valore del loro territorio.
Il nuovo formato renderà i farmaci per il controllo del peso ancora più diffusi, con ulteriore impatto sul settore alimentare.
Secondo le nuove linee guida sulla nutrizione del governo UK sì, e le aziende produttrici non la stanno prendendo bene.
Il vino rosso barricato ed elitario trova sempre meno pubblico, a partire da Bordeaux. Fra i motivi ci sono prezzo, gusti e percezione.
Il 28 giugno, a Saluzzo, c'è il primo festival d'Italia dedicato al bean to bar. Un'occasione, gratuita, per assaggiare e imparare a distinguere il cioccolato di qualità.
L'esperienza delle acquisizioni dei birrifici artigianali da parte dell'industria è ufficialmente finita, e i colossi del settore tornano a fare quello che sanno fare meglio. Era ora.
Ci stavamo quasi per perdere il gossip gastronomico del mese, che a ben guardare è molto di più di un semplice gossip. Protagonista Bottura e una sua frase troppo genuina per dare scandalo.
Secondo il rapporto sulla sostenibilità della filiera del caffè di Coffee barometer, sarà quasi impossibile adeguarsi alla normativa europea entro il 2029.