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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
L’italia sta vendendo più vino in Cina, mr. President
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L'export italiano di vini, aceti e spirits sta recuperando il calo di vendite negli USA grazie agli ottimi numeri in Cina.

“Cronache DiPizza – Le Marche in 20 pizzerie”: un libro dedicato alle pizzerie marchigiane
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La pizza come prospettiva, inedita, per raccontare la regione Marche: questa l'idea dietro “Cronache DiPizza - Le Marche in 20 pizzerie”.

Provereste una birra prodotta con le acque grigie di docce e lavanderie?
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Per "shower beer" si intende bersi una o più birre sotto la doccia. C'è un'azienda, però, che ha deciso di cambiare la definizione.

Chef, state sereni: il menu del primo ristorante guidato dall’AI è una supercazzola
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Basta dare un'occhiata al menu del primo ristorante al mondo guidato dall'intelligenza artificiale per far sì che gli chef ricomincino a dormire sonni tranquilli.

Non ci siamo accorti del primo Thanksgiving papale della storia
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Leone XIV porta una fetta di America nel suo pontificato: la festa del Ringraziamento, tradizione che di sacro ha solo il tacchino.

Il cibo in volo inverte la rotta? Le compagnie aeree migliori nei pasti ora sono in una classifica
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Dagli snack ai menu degustazione, le compagnie aeree sembrano investire sempre di più nell'offerta gastronomica a bordo.

Il ristorante di Miami di Massimo Bottura è in effetti tornato subito
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Torno Subito, avamposto informale di Bottura a Miami, riapre dopo una semi lunga pausa estiva e si rifà il look.

Saranno due anni difficili per i principali produttori di carne bovina del mondo
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Grandi stabilimenti in chiusura e produzione in calo nei principali paesi produttori causano incertezza sul mercato.

Di Pizza Salerno: come partecipare alla serata evento dedicata alle grandi pizzerie del territorio
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ino a esaurimento biglietti potete partecipare a Di Pizza Salerno e provincia, il 1 dicembre: un'occasione, riservata ai lettori di Dissapore, per provare le pizzerie d'eccellenza del territorio selezionate da Garage Pizza.

Babybel cambia packaging: come si trasformano due miliardi di formaggini
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I Babybel passano dal cellophane a una carta compostabile, una sfida tecnologica che avrà un impatto concreto sull'ambiente.

Come è possibile che un’influencer sia stata arrestata perché non pagava al ristorante?
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Pei Chung fa l'aspirante food influencer, ed è finita in carcere per non aver pagato al ristorante. Ma da quando si viene arrestati per aver svolto il proprio lavoro?

Quanto è cringe la pubblicità del panettone di Iginio Massari
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Il nuovo spot di Iginio Massari dedicato al Natale 2025 è puro sarcasmo sullo storytelling del panettone. Forse. In ogni caso i bambini elfi ne usciranno confusi sul ruolo del lievito nel panetùn.