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Negli Stati Uniti c’è uno scontro sulle bibite alla cannabis
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Il successo delle bevande al base THC sta mettendo in serie difficoltà i produttori statunitensi di alcolici, che chiedono nuove leggi che ne limitino la diffusione, ma il mercato non vuole rinunciare alle vendite.

Il basilico può essere un antidepressivo?
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Un recente studio apre a nuove possibilità per il supporto dei trattamenti per ansia e depressione.

In un documento Heineken tutte le preoccupazioni per i farmaci che fanno dimagrire
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Un'esclusiva di Reuters dimostra come l'azienda olandese stia cercando di "fare formazione" ai suoi clienti per limitare le perdite.

Il 97% dell’industria alimentare si basa sullo sfruttamento del lavoro
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I numeri di un recente report sono impietosi, e impongono cambiamenti radicali nel settore.

L’intelligenza artificiale ha trollato Just Eat costringendola a scusarsi
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La piattaforma di delivery ha provato a usare l'IA per generare foto dei piatti dei ristoranti aderenti che ne erano sprovvisti, e il risultato è stato una galleria di mostruosità gastronomiche.

La banana che conosciamo sta rischiando l’estinzione
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Un fungo attacca le colture, e Chiquita sta testando incroci in campo per risolvere il problema, che invece nelle università viene risolto con gli OGM.

Alla Coop di Terni gli scaffali sono vuoti, ma gli autotrasportatori non c’entrano
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La Coop di Terni rimane con gli scaffali vuoti, ma non è affatto come pensate voi.

La birra analcolica conquista i pub inglesi
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Uno studio dell'Università di York ha dimostrato come ai pub possa giovare l'introduzione di birra senza alcool, senza impattare negativamente sulle vendite dei prodotti tradizionali.

Coldiretti propone una class action contro i cibi ultraprocessati nelle scuole
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Al Forum Internazionale dell'Agricoltura e dell'Alimentazione è partita una nuova campagna contro gli ultraprocessati, ma nei fatti si potrà fare ben poco.

La pasta si ferma: Molisana e Rummo si arrendono alla protesta
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I camion non arrivano, la semola resta bloccata e i pastifici sono costretti a rallentare o spegnere gli impianti.

Il mercato dei profumi che sanno di cibo sta andando fortissimo
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Il motivo è sempre il proliferare dei farmaci GLP-1 che sebra cambino anche le nostre percezioni olfattive, spingendoci verso nuovi odori.

La Nutella non basta più: Ferrero spende 150 milioni di dollari per conquistare gli Stati Uniti
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Una strategia di marketing che sta aumentando molto le vendite dei prodotti del gruppo, che per la seconda volta di fila sarà presente al Super Bowl.