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Uno studio dell'Università di York ha dimostrato come ai pub possa giovare l'introduzione di birra senza alcool, senza impattare negativamente sulle vendite dei prodotti tradizionali.

Al Forum Internazionale dell'Agricoltura e dell'Alimentazione è partita una nuova campagna contro gli ultraprocessati, ma nei fatti si potrà fare ben poco.

I camion non arrivano, la semola resta bloccata e i pastifici sono costretti a rallentare o spegnere gli impianti.

Il motivo è sempre il proliferare dei farmaci GLP-1 che sebra cambino anche le nostre percezioni olfattive, spingendoci verso nuovi odori.

Una strategia di marketing che sta aumentando molto le vendite dei prodotti del gruppo, che per la seconda volta di fila sarà presente al Super Bowl.

Iginio Massari ci riprova con il panettone d'ottobre, ma la verità è che gli Italiani non si spostano dal Natale

Il cambiamento climatico e le correnti hanno fatto sì che nell'ultimo anno i polpi al largo delle coste UK siano molti, e i pescatori ci guadagnano.

Nuovi guai per il colosso alimentare: nei prodotti a marchio Gerber sono stati rilevati arsenico, piombo e cadmio in concentrazioni fuori legge.

Tra dati scientifici, diplomazia gastronomica e strategie d'impresa, l'evento giunto alla 18esima edizione vuole fare un cambio di passo, dando un'anticipazione su dove andrà il gelato artigianale nei prossimi anni.

Al Museo Grévin di Parigi è appena stata inaugurata una nuova statua che ha necessitato 6 mesi di lavori, ed è dedicata a Yannick Alléno.

Un nuovo colpo per PepsiCo, che perde la partnership con KFC che durava da 40 anni, per ora però solo nel mercato statunitense.

Dal 22 ottobre nei supermercati saranno in vendita due versioni di frutta realistica a 4,99 euro ciascuna.