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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Ora per MasterChef Italia sarà un problema trovare degli ospiti adeguati
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La recente carrambata di MasterChef Australia con Meghan Markle e il principe Harry sarà difficile da superare, polemiche incluse.

Cosa dice la BBC nel suo reportage sull’obesità infantile in Italia
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Siamo ai primi posti per l'obesità infantile, abbiamo appena promulgato una legge intelligente sulla questione e nelle scuole ci sono programmi controversi, tra cui quello di Valter Longo.

La vendemmia in Italia è già iniziata: le previsioni
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Le temperature record hanno imposto raccolte decisamente precoci, ma molti operatore del settore sono ottimisti sulla qualità.

Un’epidemia legata alla lattuga sta rovinando la dieta dei bambini americani
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La Cyclospora sta costringendo in bagno decine di migliaia di Americani, e c'è chi per precauzione sta eliminando frutta e verdura dalla dieta, soprattutto da quella dei bambini.

I popcorn salveranno i cinema?
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Il business dei contenitori da collezione sta aumentando l'interesse degli spettatori – e gli incassi dei cinema.

Il cibo che coltiviamo sta perdendo molti nutrienti, ma forse c’è una soluzione
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Gli studi sull'agricoltura rigenerativa e l'aumento di nutrienti nel cibo sono sempre più frequenti, anche se esistono ancora opinioni contrastanti.

Il Brasile mette al bando il foie gras, e la Francia non gradisce
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In uno stato leader nel settore della zootecnia, la notizia ha fatto molto scalpore, e i tentativi di Parigi di ostacolare la legge non sono stati sufficienti.

Il nuovo logo della Coca Cola non convince del tutto
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Il nuovo font ha un aspetto troppo vintage, assomiglia a quello delle sigarette e rischia anche di confondere i consumatori.

Nestlé sta negoziando sulle etichette per non spaventare i consumatori e non è un bene
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Con un'attività di lobbying sul governo statunitense, Nestlé vuole semplificare i nomi degli ingredienti, rendendoli più facili da identificare.

Il vino italiano perde 360 milioni in USA, ma calano i dazi
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Il nuovo regolamento dell'amministrazione Trump porta tariffe più convenienti, ma la stabilità commerciale è ancora lontana.

I Lotofagi dell’Odissea non mangiavano il loto
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Il film di Nolan ha riacceso l'interesse per una questione a lungo dibattuta fra botanici, storici e linguisti.

Come Burger King ci fa cadere dall’alto il banale costumer care
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Burger King in America migliora la sua esperienza utente, introducendo un paio di novità che forse non dovrebbero essere esattamente novità.