Notizie

Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Benedetta Rossi annuncia l’adozione di due bambine, e sparisce dai social
Notizie

Insieme al marito Marco Gentili ha raccontato di un lungo iter burocratico che ora è giunto a compimento: tornerà alla sua community quando i tempi saranno maturi.

La The World’s 50 Best Restaurants annuncia a sorpresa dove sarà la prossima cerimonia
Notizie

The World's 50 Best Restaurants, in partnership con PromPerú, annuncia la nuova destinazione degli Oscar della gastronomia, spiazzando tutti i pronostici.

Chi coltiva il grano duro in Italia quest’anno andrà in perdita
Notizie

Confagricoltura spiega le ragioni dei produttori: prezzo al quintale sottocosto, produzione interna troppo bassa, mancanza di accordi nazionali.

Un’università americana invita a mangiare la carne anche quando è diventata marrone
Notizie

Quanto dura la carne? E possiamo ancora mangiarla quando ha cambiato il suo colore rosso? Secondo dei ricercatori di un'università americana, sì, e risparmieremmo tutti soldi, aiutando l'ambiente.

Differenza tra allergie e intolleranze: cosa insegna il caso Aldo Montano
Notizie

Abbiamo chiesto alla dottoressa Antonella Robbiani, specialista in allergologia e pneumologia del San Camillo di Milano cosa sono allergie e intolleranze e come dovrebbero comportarsi clienti e ristoratori, per evitare che certi incidenti non si ripetano.

Nei supermercati serviranno frigoriferi resistenti ai cambiamenti climatici
Notizie

LA GDO sta affrontando la crisi climatica, e i frigoriferi sono una delle questioni più complicate.

Brooke Shields sta guidando una rivolta contro il ristorante dei creatori di South Park
Notizie

C'è un ristorante storico a Denver che è stato rilevato anni fa dai creatori di South Park, e che ora sta facendo arrabbiare Brook Shields.

Un giudice ha deciso che i cibi ultra processati non causano dipendenza
Notizie

Secondo la sentenza, è impossibile provare il nesso tra il consumo di junk food e i problemi di salute, ma altre cause sono in arrivo.

Il prezzo del riso italiano cala, ma per noi che lo acquistiamo non cambia molto
Notizie

Aumentano le importazioni dall'estero, perché il riso è più economico, ma si tratta soprattutto di dati di compravendita industriale.

Un nuovo studio segnala che la cannabis potrebbe migliorarci la salute del fegato
Notizie

I test sui topi sembrano promettere che CBD e CBG - due molecole contenute nella cannabis - abbassino i livelli dei trigliceridi in chi ha il fegato grasso.

Le birre crafty sono un problema anche in UK: l’allarme del CAMRA
Notizie

Nei pub inglesi ormai 7 birre su 10 spacciate per artigianali sono prodotte da multinazionali, e il Campaign for Real Ale chiede un intervento del governo.

Negli stabilimenti balneari con la parmigiana: ma che ha visto Assoturismo?
Notizie

In Puglia è arrivato il momento di litigare per l'introduzione del cibo da casa negli stabilimenti balneari: ma in questo caso a discutere sono il presidente della Regione e Assoturismo