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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Il mercato dei profumi che sanno di cibo sta andando fortissimo
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Il motivo è sempre il proliferare dei farmaci GLP-1 che sebra cambino anche le nostre percezioni olfattive, spingendoci verso nuovi odori.

La Nutella non basta più: Ferrero spende 150 milioni di dollari per conquistare gli Stati Uniti
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Una strategia di marketing che sta aumentando molto le vendite dei prodotti del gruppo, che per la seconda volta di fila sarà presente al Super Bowl.

Riuscirà Iginio Massari a rilanciare il panettone in ottobre, con la limited edition di Halloween?
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Iginio Massari ci riprova con il panettone d'ottobre, ma la verità è che gli Italiani non si spostano dal Natale

In UK stanno guadagnando molti soldi grazie ai polpi
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Il cambiamento climatico e le correnti hanno fatto sì che nell'ultimo anno i polpi al largo delle coste UK siano molti, e i pescatori ci guadagnano.

Metalli pesanti nel cibo per l’infanzia: lo stato del Texas fa causa a Nestlé
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Nuovi guai per il colosso alimentare: nei prodotti a marchio Gerber sono stati rilevati arsenico, piombo e cadmio in concentrazioni fuori legge.

Il programma di Sherbeth 2026, che vuole portare il gelato nel futuro
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Tra dati scientifici, diplomazia gastronomica e strategie d'impresa, l'evento giunto alla 18esima edizione vuole fare un cambio di passo, dando un'anticipazione su dove andrà il gelato artigianale nei prossimi anni.

Lo chef più stellato del mondo ora ha la sua grottesca statua di cera
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Al Museo Grévin di Parigi è appena stata inaugurata una nuova statua che ha necessitato 6 mesi di lavori, ed è dedicata a Yannick Alléno.

Il pollo fritto di KFC ha lasciato Pepsi per la Coca Cola
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Un nuovo colpo per PepsiCo, che perde la partnership con KFC che durava da 40 anni, per ora però solo nel mercato statunitense.

La frutta realistica a 4,99 alla Lidl è la rivoluzione proletaria della nostra epoca?
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Dal 22 ottobre nei supermercati saranno in vendita due versioni di frutta realistica a 4,99 euro ciascuna.

Per una bravata i supermercati francesi stanno buttando via un sacco di cibo
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Gli hacker hanno preso di mira i sistemi di refrigerazione di centinaia di supermercati francesi, portando frigoriferi e congelatori fino a 50 °C.

In Uganda l’allevamento di insetti commestibili è una speranza per i campi di rifugiati
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Allevare gli insetti può garantire l'approvvigionamento di carne, pesce e vegetali alle famiglie costrette a vivere negli insediamenti.

Quanto valgono la tua morte e la tua vita eterna per Pringles
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L'ultima trovata di marketing di Pringles sembra un macabro scherzo, ma pare che non lo sia.