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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Brewdog, finalmente parla la nuova proprietà: priorità alle persone
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Tilray Brands, che ha acquisito il marchio, lancia una campagna con cui vuole prendere le distanze dal passato recente del birrificio.

Cari amici di Libero, non c’è nessun attacco comunista al gelato
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Un post social di un gelatiere viene preso (troppo) sul serio dall'ex ministro Storace, che grida all'allarme rosso sulle pagine di Libero.

Cosa c’è nel nuovo museo delle antiche Pastiglie Leone
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La Fabbrica della Felicità di Leone 1857 ha inaugurato alle porte di Torino.

L’uomo che ha visitato quasi tutti gli Starbucks del mondo dice la sua su Starbucks
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Reuters intervista Winter, l'americano che ha visitato oltre 20.500 Starbucks nel mondo, che non sembra così entusiasta delle ultime novità.

Perché andare da Aalis, la nuova bakery di Milano che si farà spazio tra le colazioni d’autore
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Vicinissima all'Università Cattolica, Aalis è una nuova bakery che vuole farsi spazio nella Milano delle colazioni d'autore.

Negli allevamenti di salmone in Tasmania sono state usate 150 mila bombe subacquee contro le foche
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I dati rilasciati dal dipartimento delle risorse naturali e dell'ambiente dimostrano un uso sconsiderato di questi dispositivi anti-foca.

Colpo gobbo nelle Langhe: furto da centinaia di migliaia di euro alla cantina Conterno Fantino
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Quello ai danni della cantina di Monforte d'Alba è stato un colpo da professionisti: nessuno si è accorto di nulla.

I Me contro Te spingono i bambini da McDonald’s da anni, e nessuno dice niente
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I Me Contro Te continuano ad adorare McDonald's e nessuno (nemmeno McDonald's) fa niente per evitare che lo raccontino ai bambini.

Come l’Unione Europea vuole rivoluzionare l’agricoltura
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I progetti AgRI 2040 e Food 2040 vogliono facilitare l'innovazione e lo sviluppo di soluzioni concrete per affrontare le sfide, soprattutto climatiche, dell'agricoltura del futuro.

La nuova serie su Ferran Adrià potrebbe avere qualcosa da dire oltre la gastronomia
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Una nuova serie televisiva in sei episodi racconta la parabola dello chef a El Bulli, con una lente sui suoi aspetti antropologicamente rivoluzionari.

Le microplastiche nel terreno sono la cosa peggiore che può succedere alle coltivazioni
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Un progetto di ricerca quinquennale finanziato dall'EU ha raccolto moltissimi dati su come le microplastiche deteriorino il terreno in moltissimi modi.

Mars studia nuovi cloni di cacao per combattere la crisi
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Per far fronte alla crisi del cacao bisogna lavorare su più fronti: tecnologico, agronomico e sociale.