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Gli storici biscotti di Casale Monferrato, con la loro forma ispirata ai baffi di Vittorio Emanuele II, passano di mano dopo quasi due secoli di storia.

Un giudice di New Orleans ha sostanzialmente detto che, se ci paghi le tasse, puoi distillare il whisky in casa senza problemi. In Italia è ancora vietato.

Le proteste contro René Redzepi non hanno fermato i progetti internazionali del Noma, che va avanti con i suoi negozi pop up in giro per il mondo.

Il merluzzo sta scomparendo dal mare del Nord per overfishing e cambiamento climatico. È stop alla pesca, e al più autentico fish and chips.

Dal 17 al 20 aprile, a Taranto, c'è l'Ego Food Fest, un festival enogastronomico che mette la Puglia e i suoi prodotti al centro delle interpretazioni degli chef.

Anche quest'anno Starbucks UK ottiene un importante sconto fiscale anche se il fatturato cresce e hanno aperto oltre 90 nuovi punti vendita.

Dopo la real estate, le criptovalute e il dettaglio di essere figlio di un miliardario, Barron Trump si butta nel mondo del beverage.

Al Cosmoprof di Bologna Iginio Massari ha lanciato una nuova linea beauty in 5 profumazioni, tra cui quella al panettone. Saranno disponibili da settembre.

Il tentativo di Chris Kempczinski di riacquisire credibilità come consumatore dei suoi stessi prodotti è anche peggio, e gli sfottò si sprecano.

Il Consorzio di tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop è molto preoccupato per la situazione internazionale, che pesa molto di più su un prodotto che va mangiato freschissimo.

C'è più di un motivo per cui preferiamo il latte a lunga conservazione: prezzo, abitudini, sostenibilità economica e di filiera.

L'Europa vuole aggredire il mercato del vino indiano, mentre i produttori locali si preparano ai grandi cambiamenti imposti dai nuovi accordi commerciali.