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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Cosce di rana congelate Fish & Frog: richiamo per rischio chimico
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Il motivo del richiamo è la presenza di Nitrofurani. Il Ministero della Salute avverte di distruggere la merce.

Green Pass obbligatorio in Svizzera per ristoranti e bar
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Anche in Svizzera arriva l'obbligo di esibire il Green Pass all'ingresso di bar e ristoranti, fino al 24 gennaio 2022.

UK: troppi maiali e troppi pochi lavoratori, 100.000 capi verranno soppressi
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In UK la crisi della manodopera, con lavoratori che mancano in moltissimi settori, causerà probabilmente la soppressione di 100.000 maiali. Troppi i suini negli allevamenti, e troppo poche le persone che possono lavorarli per trasformarli…

Torino: incendio nel bar che un tempo era l'”Angelo Azzurro”, teatro di una tragedia
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Un piccolo incendio in un bar del centro di Torino riporta alla mente un triste episodio degli anni Settanta, quando in quello stesso bar morì un giovane studente.

Vino: inizia la Douja D’Or 2021 di Asti, diffusa per la città fino al 3 ottobre
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4 weekend per i vini del Piemonte alla Douja d'Or 2021: Asti si anima di degustazioni, diffuse in tutta la città, dall'11 settembre al 3 ottobre.

Niko Romito apre il secondo ALT Stazione del Gusto a Montesilvano
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Niko Romito apre la sua seconda "stazione di servizio" gastronomica, ALT Stazione del Gusto arriva a Montesilvano.

Ue, il Parlamento apre alle nuove tecniche genetiche: non sono Ogm
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La Ue continua il processo di apertura verso le nuove tecniche genomiche (Ngt) che sono diverse dagli Ogm: dopo il sì della Commissione arriva il via libera del Parlamento a una nuova regolamentazione.

Agricoltura: il Parlamento Europeo chiede taglio dei pesticidi e reddito equo
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Nuove richieste per il bene del mondo dell'agricoltura da parte del Parlamento Europeo, tra cui un taglio dei pesticidi e un reddito equo.

Sicilia: la salsiccia al ceppo di Linguaglossa diventa Presìdio Slow Food
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La salsiccia al ceppo di Linguaglossa è stata riconosciuta Presìdio Slow Food, il 51esimo per la Sicilia: ecco che cos'è e per quali caratteristiche si distingue.

Pasta, manca il grano duro: in arrivo forti aumenti di prezzo
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La produzione mondiale di grano duro è in crisi, e questo avrà una ripercussione sul prezzo della pasta: l'allarme dei pastifici.

Mercato Centrale Roma riparte il 13 settembre: ecco le novità
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Tutte le novità della riapertura di Mercato Centrale Roma in Stazione Centrale, fissata per il prossimo 13 settembre dopo quasi un anno di chiusura.

Latte alla stalla, prezzi insostenibili: Coldiretti pronta a scendere in piazza
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Ettore Prandini, presidente Coldiretti: "Siamo pronti alla mobilitazione per difendere le stalle italiane”.