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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Bastano cinque minuti di pubblicità per rovinare l’alimentazione di tuo figlio: ecco come
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Tutti i numeri e i fattori rilevanti dell'ultimo studio inglese sulla materia, che riaccendono i riflettori sulla normativa in vigore da ottobre 2025.

Che succede a Crazy Pizza? Il socio di Flavio Briatore lo abbandona
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Il socio della sede romana di Crazy Pizza chiede a Flavio Briatore di essere liquidato, dopo un anno dagli utili decisamente scarsi.

8 nuovi ristoranti entrano in guida Michelin a marzo
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Tra gli otto nuovi ristoranti segnalati nella guida Michelin a maggio ci sono botteghe, agriturismi e uno dei più grandi chef del mondo.

Il futuro della carne sono i maiali geneticamente programmati per non ammalarsi?
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I maiali sottoposti a "editing genetico" non necessiteranno di antibiotici.

Diageo accusata di aver ingannato i consumatori sulla purezza della tequila di George Clooney
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Una bottiglia Casamigos riporterebbe informazioni fuorvianti in etichetta. Diventa un caso la vicenda della tequila firmata George Clooney.

L’Ue stanzia 5 miliardi di euro per aiutare il vino francese contro i dazi di Trump
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Il piano darà ai produttori due mesi di copertura assicurativa per poter esportare vini e distillati.

La carne umana è adatta per una sana alimentazione? Fortunatamente, no
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Uno studio sulle origini del cannibalismo ci rivela che no, la carne umana non è adatta alla sana alimentazione.

A Livorno torna finalmente la Barrocciaia: sarà all’altezza della sua storia?
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Dopo due anni e mezzo, finalmente l'atteso passaggio di consegna con l'ingresso della famiglia Citi pronta a scrivere un nuovo capitolo di piazza Cavallotti.

Mulino Bianco lancia un nuovo biscotto, con burro salato
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Cavalcando l'onda di un trend passato da Oltralpe al fine dining mondiale, fino alla GDO, anche il marchio di Barilla si apre a questo ingrediente particolare.

Altro che George Clooney: Illy sceglie Massimo Bottura per il nuovo spot
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Massimo Bottura è co-protagonista del nuovo spot Illy: la sua performance sul palco inizia con un "Auguri vecchia" e continua con una sorpresa.

A Roma debutta la prima catena italiana di street food greco
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Milos Greek Food è la prima catena italiana di fast food greco: la bandierina a Roma, ma il futuro promette un'espansione ampia e rapida.

Il sindaco di Palma Campania contro gli “odori molesti”: un’ordinanza anti bengalesi?
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500 euro di multa per chi produce odori molesti: ma come stabilirlo? In ogni caso, questa è l'ordinanza del sindaco "sceriffo" Vincenzo Carbone.