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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Il Gruppo Da Vittorio sbarca a Roma con una pasticceria
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Il gruppo della famiglia Cerea apre la sua prima insegna romana, a quando un loro ristorante nella capitale?

Gabriele Bonci porta la sua pizza nella grande distribuzione
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Gabriele Bonci debutta nella grande distribuzione con "La Mia Teglia", ma è un debutto con asterisco.

Il consumo di cibo ultra processato aumenta la possibilità di morte prematura
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Quanto male ci fa il cibo ultra processato? Secondo uno studio brasiliano, abbastanza da poter condurre a una morte prematura.

Per confrontarsi sul futuro Papa “il ristorante meglio che Santa Marta”
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Cardinali da tutto il mondo sono riuniti a Roma in vista del Conclave, e la politica vero si fa spesso fuori dalle sedi ufficiali.

La siccità in Catalogna mette a rischio i lavoratori di vino Cava
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In Catalogna il personale di Freixenet, azienda produttrice dello spumante spagnolo più celebre, attende un difficile verdetto.

La Cina ama sempre di più il caffè, e lo coltiva col sostegno del governo
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I gusti delle nuove generazioni cambiano, e il governo sostiene le coltivazioni di caffè cinese.

Grazie a un astronauta italiano si coltiveranno ortaggi nello spazio
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Franco Malerba, primo astronauta italiano, ha co-fondato Space V, startup che permetterà di coltivare frutta e verdura nelle prossime missioni spaziali.

La Francia del vino è prima per fatturato, ma all’Italia va un altro primato
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I dati Eurostat raccontano il 2024 del vino europeo: come se l'è cavata l'Italia? E la Francia?

Chef Rubio e diffamazione Liliana Segre: il giudice archivia il caso
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Si torna a parlare del caso Liliana Segre - Chef Rubio: le frasi di quest'ultimo, spiega il giudice, sono "una manifestazione argomentata dal pensiero".

Ecco come Donald Trump sta mettendo a rischio la fauna dell’Oceano Pacifico
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Trump vuole la riapertura alla pesca in un'area protetta.

A Milano arriva l’originale torta Sacher di Vienna
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Fino al 15 maggio potrete infilzare la forchetta in una fetta della torta più iconica di Vienna all'ombra della Galleria Vittorio Emanuele.

I consigli degli ispettori Michelin per approcciarsi ai ristoranti stellati
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Se siete diffidenti nei confronti del fine dining, gli ispettori Michelin hanno qualche consiglio per voi.