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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Lo chef stellato Jean Imbert è accusato di violenze da quattro sue ex
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In un'inchiesta pubblicata da Elle, il celebre chef francese è accusato di violenze fisiche e psicologiche.

Gordon Ramsay non è a suo agio nel suo stesso ristorante
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Se lo stesso chef è a disagio seduto a uno dei suoi tavoli, come dovrebbero sentirsi i suoi ospiti?

Vittoria per Greenpeace: bloccati nuovi allevamenti intensivi di polli in Friuli Venezia Giulia
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Stoppati sul nascere nuovi capannoni a Chions e San Vito al Tagliamento grazie alla mobilitazione di attivisti e comitati locali.

Esportiamo come mai prima, ma il carrello della spesa ci costa di più dell’anno scorso
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L'export vola, e anche la spesa: nel 2024 è aumentato tutto, compreso uno scontrino più salato nel carrello nostrano.

Recensioni ingiuste? Un ristoratore risponde con le telecamere
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Di fronte a una recensione secondo lui ingiusta, un ristoratore inglese risponde dopo aver visionato le immagini delle telecamere di sicurezza.

Giorgio Locatelli: “ho fatto fatica a stringere la mano a qualche ministro italiano”
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Il suo nuovo "Locatelli's" sta per aprire, e Giorgi Locatelli concede un'intervista in cui si esprime a 360 gradi, dalla cucina alla politica.

A Miami Beach apre il ristorante firmato Donatella Versace
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Molto presto la Florida si rifarà il look con una nuova apertura firmata Versace, anzi Donatella. Ecco cosa si mangia e quanto si spende.

É morto Jonnie Boer: come ha rivoluzionato la cucina olandese
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Jonnie Boer del ristorante trsitellato De Librije aveva per primo introdotto concetti come il chilometro zero o il foraging.

Abbiamo sempre mangiato i Digestive al cioccolato nel modo sbagliato
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Lato al cioccolato su o lato al cioccolato giù? Il direttore di uno stabilimento dell'azienda McVitie's ci dà le istruzioni per l'uso.

Il Dubai chocolate diventa un gelato: arriverà anche in Italia?
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Il trend del Dubai Chocolate arriva nella GDO americana: più o meno.

Gaza Cola: le lattine che vogliono ricostruire la sanità in Palestina
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Un attivista rifugiato a Londra ha creato "Gaza Cola", con cui vuole finanziare la ricostruzione di un ospedale e sensibilizzare sulla causa palestinese.

PizzaCon 2025 torna a Napoli: vi raccontiamo le pizzerie presenti
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Il COMICON torna a Napoli e con esso l'area PizzaCon, corner dedicato al lievitato a disco che piace a tutti: diamo un'occhiata alle pizzerie presenti.