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La Spagna nel mirino del Consorzio della Mozzarella di Bufala Campana DOP: la segnalazione italiana ha stanato la falsa "Bufala de L'Empordà", denunciata per frode.
Anche lo chef stellato Tano Simonato aderisce a IoApro: ha un buco da 500mila euro. Non apre per protesta, ma per sopravvivvere.
Joe Biden nomina Joe Vislack, detto anche "Mr Monsanto", Segretario dell'Agricoltura, e i piccoli agricoltori e le società ambientaliste esprimono preoccupazione.
A Roma i sindacati protestano: un dipendente di un forno è stato licenziato per il "furto" di 2 pagnotte. Ma sulla vicenda aleggiano sospetti di discriminazione.
Vi ricordate di Stefano Ferraro, il pastry chef del Noma di Copenaghen? Ebbene: adesso dirà addio alla Danimarca perché aprirà a Milano il Loste Café.
Per la limited edition di San Valentino dei Baci Perugina 2021, le frasi d'amore saranno scritte da Elodie e da I Pinguini Tattici Nucleari.
Succede in Egitto: qui una pasticcera è stata arrestata perché aveva creato dei cupcake con decorazioni a forma di pene, così come richiesto dai clienti.
A Verona è caccia all'agricoltore che ha dato del mais avvelenato agli animali, uccidendo centinaia di lepri, nutrie, fagiani, oche e anatre.
Il distaccamento Slow Food della provincia di Alessandria ha espresso la sua opposizione (e le motivazioni per cui sono contrari) al deposito nucleare nei campi della loro provincia.
Con milioni di turisti stranieri in meno che gironzolano per le vie del Bel Paese anche lo street food crolla.
In Spagna un rinomato ristorante stellato installerà una stampante 3D che realizzerà carne vegetale da usare per i loro piatti. A supportare il progetto, anche un generoso finanziamento del Governo spagnolo.
HBO Max porta sul piccolo schermo le vicende di Julia Child, pioniera del food in televisione, con una serie televisiva dedicata alla sua vita.