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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
L’ex boss di BrewDog ci prova con un reality, e già tutti lo odiano
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Se il piano è quello di diventare l'uomo più detestato del Regno Unito, il fondatore di BrewDog James Watt ci sta riuscendo, e il suo nuovo reality non piace a nessuno.

Vino: gli USA introducono un’infinità di formati diversi per le bottiglie
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Pratici e quasi tascabili: ecco i nuovi formati di vino commerciabili da ora negli Stati Uniti.

Polpi vs. Granchio Blu: la nuova strategia della Regione Emilia-Romagna
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L'Emilia Romagna sembra aver trovato un nuovo alleato nella lotta al granchio blu: il polpo.

La contaminazione da PFAS nelle acque italiane, in una mappa
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I PFAS, anche noti come inquinanti eterni, sono presenti nelle acque di tutta Italia: ma quali sono le Regioni e le città con i valori di contaminazione più alti?

Lidl sta per aprire il suo primo pub
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Sì, per Lidl intendiamo esattamente il gigante della GDO. E sì, il pub in questione sarà all'interno di un supermercato.

Capodanno Cinese: i dati di Just Eat confermano che non abbiamo capito un tubo della cucina cinese
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JustEat diffonde i dati sui consumi di cibo cinese in occasione del Capodanno e una cosa è certa: dagli involtini primavera non si scappa.

Il diritto di mangiare: il Comune di Bologna introduce lo ius cibi
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Il diritto fondamentale all'alimentazione entra a far parte dello statuto comunale della Grassa.

Martino Ruggeri torna a casa nel ristorante più scenografico dell’intera Puglia
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Martino Ruggieri torna casa, e si insedia in uno dei ristoranti più belli del mondo: Grotta Palazzese.

Anche i Baci Perugina si sono dati ai messaggi vocali
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Niente messaggi nei nuovi Baci Perugina: i tradizionali cartigli sono stati sostituiti con QR Code, così che le frasi si possano sentire tramite audio. Ma non vi sembra un po' triste?

Ristorante Del Cambio: finalmente arriva una nota ufficiale
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Les jeux sont faits. Dal Ristorante del Cambio arriva l'ufficialità del passaggio di consegne, da Matteo Baronetto a Diego Giglio. E ora?

Il Salone del Vermouth torna a febbraio ed è l’esperienza più sabauda che possiate fare
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In arrivo la seconda edizione del Salone del Vermouth a Torino: tutto quello che sappiamo già.

Un’istituzione di Bologna è in vendita: la trattativa per il ristorante Diana
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Lo storico ristorante Diana di Bologna è in vendita. Ancora riserbo sugli acquirenti, la tradizione sembra l'unica certezza.