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La popolare catena di fast food KFC sta lavorando per creare le sue prime crocchette di pollo in laboratorio sfruttando la tecnologia del bioprinting 3D dell'omonima azienda russa.
Il pecorino più grande del mondo arriva dalla Sardegna e ha un peso di 598 chilogrammi.
A Bologna arriva Temakinho, il famoso ristorante nippobrasiliano. L'inaugurazione è avvenuto la scorsa settimana a Palazzo Zambeccari.
A Roma è stato temporaneamente chiuso l'Old Wild West di Dragona in quanto un dipendente è risultato positivo al Coronavirus.
Ancora pesca illegale: questa volta andiamo a Messina dove in una rete abusiva è rimasto impigliato un capodoglio. Ora si lotta per liberare l'animale.
Le parole del viceministro all'Economia Laura Castelli al Tg2 Post, che invitava i ristoratori in crisi a cambiare business, hanno sollevato un gigantesco polverone di polemica e indignazione, e sui social della politica sono arrivate minacce di morte.
A proposito di ristoranti e ristoratori: anche il presidente di Fipe-Confcommercio, Lino Enrico Stoppani, ha risposto alle parole di Laura Castelli.
Nuovo richiamo sul sito Salute.gov: ritirato dal commercio un lotto del salame Casareccia sotto vuoto di Savelli Salumi e Carni a causa di un rischio microbiologico.
Che tedeschi e austriaci amino la Romagna è noto da tutti, ma pure il loro amore per la Piadina Romagnola è qualcosa di incredibile: il 70% dell'export della produzione certificata, infatti, va proprio in Germania e Austria.
Una lettera aperta da parte di 50 mila ristoratori, tra i quali figura anche Gianfranco Vissani, in risposta alle parole del vice ministro all'Economia e Finanza Laura Castelli, che sabato ha usato parole forti rivolgendosi al mondo della ristorazione.
E’ un momento buio per i ristoranti, la cui crisi secondo Coldiretti costa 3 miliardi.
A Torino nasce il food delivery solidale che prevede la consegna di un pacco spesa a chi ne ha bisogno per ogni menu ordinato da qualcun altro.