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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Massimiliano Prete spiega perché chiude una delle pizzerie Sestogusto a Torino
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Dietro alla chiusura di una delle due pizzerie Sestogusto a Torino ci sarebbe semplicemente una revisione delle priorità di Massimiliano Prete, che vuole dedicarsi a un nuovo grande progetto.

Pattuglie e guardie col machete: l’aumento del cacao sta facendo impazzire il Camerun
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Il cacao è sempre più un bene di lusso, e gli agricoltori del Camerun ricorrono alle misure drastiche per proteggersi: arco e frecce, lance, machete, amuleti magici.

Louis Vuitton passa dallo Champagne al vino analcolico con “French Bloom”
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LVMH si lancia nella sua prima incursione nel mondo del vino analcolico, affiancando alle proprie storiche maison di Champagne un marchio che produce dealcolato.

Zaini, la storica fabbrica di cioccolato, è in crisi: via ai licenziamenti
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La Zaini, storica società meneghina produttrice di cioccolato, annuncia il licenziamento per quasi un terzo della forza lavoro: vediamo le cause e le conseguenze.

I ritardi burocratici mettono a rischio il Natale delle persone in difficoltà: la denuncia del Banco Alimentare
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Il Banco Alimentare prova ad alzare di nuovo la voce, ma nessuno risponde: cala del 60% la quantità di cibo da distribuire a causa di ritardi burocratici.

Non è un buon periodo per Ferrero: i produttori di nocciole chiedono di rivedere i prezzi
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Dopo le proteste per il lavoro sottopagato, altri problemi per Ferrero: stavolta sono i produttori di nocciole a lamentare prezzi non più sostenibili.

Maiali morti e topi: la denuncia di Giulia Innocenzi per due allevamenti in Emilia Romagna
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Maiali morti, topi che camminano sui loro corpi e nel mangime, scrofe con la placenta ancora addosso: Giulia Innocenzi torna a denunciare la violenza degli allevamenti.

Alessandro Borghese più mainstream dei Maneskin: l’imitazione di Damiano David
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Borghese sulla bocca di tutti: anche Damiano dei Måneskin lo imita a Che tempo che fa. Se la prenderà il telechef di 4 Ristoranti? Noi pensiamo di no.

Flavio Briatore VS Roma: il dissing prosegue a colpi di fiori e pizza gratis
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Mi multi per i fiori abusivi? Nessun problema: io li regalo insieme alla pizza. La battaglia tra Flavio Briatore e il Comune di Roma continua: ma sarà davvero produttiva?

La metà delle calorie assunte dai bambini inglesi arriva da cibo ultra-processato: e l’Italia come se la cava?
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Il cibo ultra-processato è dannoso per la salute, ed è chiaro. Il problema è che si tratta di alimenti ben più comuni di quanto potremmo pensare.

Un ristorante stellato della Versilia è sparito dal sito della Guida Michelin: starà per chiudere?
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Un ristorante stellato della Versilia è improvvisamente scomparso dal sito della Guida Michelin, e c'è chi parla di una potenziale chiusura.

I 12 ristoranti italiani che entrano nella Guida Michelin con ottobre
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A un mese dalla premiazione Michelin, ecco i 12 nuovi ingressi nell'edizione italiana della guida. Fra i nomi, anche insegne aperte sotto l'ala protettrice di chef stranoti, come Oldani e Ducasse.