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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Il fast food di McDonald’s consegnato da UberEats
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McDonald's continua ad effettuare la rivoluzione che ha iniziato già da qualche anno: dopo aver introdotto la app e alcuni tipi di fast food salutisti, ora cerca di rivoluzionare i propri ristoranti grazie ad una partnership con UberEats, il servizio spin-off di Uber dei pasti a domicilio.

E’ morto Livio Felluga
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E' morto a 102 anni Livio Felluga, patriarca del vino friulano e fondatore dell'omonima azienda di vini oggi esportati in 63 paesi del mondo

Ma quanti gusti di Kit Kat ci sono in Giappone?
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In Giappone, il Kit Kat Nestlè ha più di 300 varianti differenti: questo perchè, grazie all'assonanza del nome, è visto come un dolcetto portafortuna. Però, a quanto pare, i nipponici non sono disposti ad esportare in Occidente le loro creazioni.

Addio agevolazioni per la birra artigianale italiana, ma un sorso su due lo beve il fisco
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Fine del sogno per i microbirrifici italiani: da qualche mese sembrava possibile una riduzione delle accise, invece c'è un netto dietrofront. Si continuerà a pagare quasi quanto le multinazionali; inoltre, le lungaggini burocratiche per quanto riguarda l'export resta un grosso problema.

Cosa si fa con i rifiuti riciclati? Questo ristorante, per esempio
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Il Kamikatz Public House si trova in Giappone ed ha un curioso primato: è il primo ristorante public house al mondo ad essere fatto di materiale riciclato. Abbracciando la filosofia no waste, produce birra riutilizzando i cereali e vende prodotti sfusi a peso.

A Napoli vendono panettoni tarocchi di Iginio Massari
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A Napoli potete comprare un panettone tarocco di Iginio Massari. Sapevamo tutti che prima o poi sarebbe successo, il panettone del famoso pasticciere è diventato simbolo del lusso e in quanto tale viene clonato come fosse una borsetta di Chanel

Vogliono portare la vera pizza napoletana surgelata a casa nostra in 24 ore
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Il marchio A pizza potrebbe rivoluzionare il delivery della pizza napoletana: creato dagli imprenditori Maurizio Ramirez e Guido Freda, propone pizze cotte in forno a legna, refrigerate tramite abbattitore, conservate in luxury box refrigerate e consegnate entro 24 dall'ordine in tutta Italia.

Stroncate il suo ristorante: la protesta anti Trump passa per le recensioni
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Dopo la brutta recensione del Vanity Fair sul Trump Grill, gli utenti di Yelp si stanno inonando il sito di recensioni non troppo serie riguardo il ristorante del Tycoon. I vertici del sito si stanno impegnando per rimuovere quelle inopportune. Intanto le azioni del Vanity Fair volano in alto.

Vinili, birra e vino riaccendono la febbre dei Record Club
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I Record Club sono dei servizi di spedizione che negli anni Cinquanta e Sessanta inviavano dischi nei posti più isolati dove non c'erano negozi. Ora questi servizi hanno nuova vita, spedendo vinili in abbinamento a vini selezionati per l'ascolto e birre artigianali.

Gli animali maltrattati in un allevamento del Prosciutto di Parma
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L'associazione Essere Animali, con l'inchiesta Prosciutto Crudele, è andata in uno degli allevamenti che rifornisce maiali per la produzione di Prosciutto di Parma. La situazione si è presentata agghiacciante: animali malati, maltrattati ed in condizioni di vita estreme.

Perché Barilla ha bocciato l’origine del grano nei pacchi di pasta
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Barilla boccia la normativa italiana voluta dal governo Renzi riguardo l'origine in etichetta degli alimenti. Un provvedimento che riguarda molto da vicino la filiera grano-pasta. Barilla sostiene che il provvedimento inasprirà molto i rapporti tra i produttori di grano e le aziende.

I poliziotti diventati vegetariani dopo aver scoperto macelli abusivi come questo
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Nel messinese esiste la 'squadra dei vegetariani': dieci poliziotti impegnati in operazioni contro le truffe e la macellazione clandestina del bestiame che, in seguito a ripetute indagini, sono diventati vegetariani. Nel solo 2015 hanno sgominato decine di macelli clandestini sui Monti Nebrodi.