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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Antico Vinaio, addio Europa: salta l’accordo con Percassi dopo neanche due anni
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Antico Vinaio, stop al franchising in Italia ed Europa. Salta l'accordo con il gruppo Percassi: joint venture sfumata in neanche due anni

Lenny Kravitz: la rockstar vegana a cena a Firenze tra filetti e bistecche
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La prossima volta meglio consultare TripAdvisor. Cosa ci faceva Lenny Kravitz, vegano e crudista, a cena a Firenze tra filetti e bistecche?

Come si fa ad avere un’estate alla Ben Affleck? Ce lo spiega TikTok
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Caffè ghiacciato e faccia scazzata. Ecco come si vive la “Ben Affleck summer” secondo l'ultimo trend di TikTok

Il rincaro del gelato è impressionante: solo colpa dei turisti?
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Una leccata potrebbe costarvi il 30% in più, e la “colpa” è dei turisti. Ecco da dove arriva il rincaro del gelato italiano

I limoni della costiera amalfitana sono gravemente ammalati, rischiamo di perderli?
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Già un quarto dei limoni di Amalfi è compromesso se non morente: questa particolare malattia è imprevedibile tanto che sarà richiesto l'intervento del Governo.

Bonelli vs Lega: “Il governo Meloni è odiatore seriale degli animali”
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Mangeremo più carne di stambecco? La proposta Lega di legalizzarne la caccia infiamma i Verdi, e Bonelli su X accusa il governo Meloni.

Nasce la birra prodotta con gli scarti delle capsule del caffè: la comprereste?
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Due aziende italiane (di cui una Coffee Roastery) alla base dell'inedita birra al caffè sostenibile nata dalla trasformazione di uno scarto: com'è, dove assaggiarla e quando.

L’incredibile caso del tonfo in borsa di Callebaut ci dice che il cacao è davvero in crisi
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Uno dei maggiori produttori di cioccolato crolla in borsa: il futuro del cacao non è mai stato più livido. Ne paga le conseguenze anche il competitor svizzero più importante.

Secondo il New York Times è l’America la Capitale mondiale della pizza: e se avessero ragione?
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Non c'è molto da discutere su quanto affermato dal New York Times: il ragionamento sulla pizza americana non fa una piega, e gli italiani dovrebbero mettersi il cuore in pace.

Una start up americana è riuscita a produrre un burro dall’anidride carbonica: sciocchezza o rivoluzione?
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Burro prodotto con anidride carbonica e un po' di acqua: l'idea pare molto interessante - così interessante da avere anche attirato l'attenzione di Bill Gates.

L’Italia sarà l’unico paese a considerare il CBD una sostanza stupefacente: stop a oli e prodotti commestibili
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L'Italia è l'unico Paese europeo a mettere fuori legge il CBD, composto che non ha nessun effetto drogante, rischiando di andare in contrasto con il mercato comune.

Comprereste una borsa di ketchup per 400 dollari? (E non è l’unica follia)
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Heinz ha annunciato una collaborazione con una casa di moda statunitense per una collezione in edizione limitata: una borsa ispirata al ketchup ci ha conquistati.